Langkah 1
Tepung gandumLANGKAH 3
150 gram tepung teriguLANGKAH 4
Tambahkan 15 gram tepung terigu dan 260 gram air untuk membuat adonanLANGKAH 5
Api merebus airLANGKAH 6
Saat merebus air, Anda bisa menyiapkan bahan untuk kulit dingin agar menghemat waktu. Saya menyiapkan wortel, irisan mentimun, bawang merah, dan bawang putih cincang hari iniLangkah 7
Setelah air mendidih, siapkan dua piring datar, air harus direbus sebelum dikukus, penguapan air dingin gagal. Tuang adonan ke salah satu piring. Aduk adonan di baskom dengan sendok setiap kali untuk membuat adonan rata.LANGKAH 8
Siapkan baskom berisi air bersih di wastafel dan baskom, oh.LANGKAH 9
Lima menit kemudian, gelembung besar muncul di tengah Liangpi dan dikukus. Tidak boleh kurang dari lima menit, jika tidak dimasak kurang dari lima menit, kulit yang dingin akan pecah. Berbagai kegagalan.LANGKAH 10
Rendam piring dengan kulit dingin dalam air bersih. Kulit dingin mudah dihilangkan.LANGKAH 11
Mari kita lihat apakah ini sangat berhasil. Tidak ada tempat untuk dipatahkan bila transparan.LANGKAH 12
Kemudian taruh sedikit minyak wijen di piring bersih. Sikat setiap kali Anda membuatnya agar tidak saling menempel saat Anda memotongnya.LANGKAH 13
Kemudian digunakan dua piring ceper secara bergantian, satu dikukus dan satunya lagi direndam dengan air dingin untuk mendapatkan kulit yang dingin. Liangpi akan segera siap. Jumlah yang saya persiapkan hari ini hanya cukup untuk membuat delapan lembar Liangpi. Itu tepat untuk keluarga dengan tiga orang.LANGKAH 14
Masukkan mie cabai dan biji wijen ke dalam mangkukLANGKAH 15
Tuang minyak ke dalam wajan dan tambahkan bawang merah, irisan jahe, adas bintang, dan lada cina untuk menggoreng gurihnya minyak bawang bombay cina.LANGKAH 16
Tuang minyak ke dalam mie cabai dan biji wijen, aduk rata.LANGKAH 17
Kemudian tuangkan sedikit cuka, kecap ikan kukus, saus tiram, gula pasir, garam dan monosodium glutamat ke dalam sup dan tuangkan ke dalam minyak merah.LANGKAH 18
Potong kulit dingin menjadi beberapa bagian.LANGKAH 19
Taruh semua bahan dalam mangkuk dan campur dengan kulit dingin. Taburi dengan daun bawang cincang dan biji wijen.LANGKAH 20
Taburkan ketumbar untuk menambah keharuman di bagian akhir. Semangkuk kulit dingin yang pedas dan pedas sudah siap. Apakah itu menghemat banyak waktu! Teman-teman Mie linting tangan
Sebelumnya