Lepaskan kertas timah di bagian bawah kulit pelacur saat membeku. Jangan dilunakkan karena sulit untuk dikeluarkan. Taruh di loyang, dan oleskan kertas minyak di bagian bawah loyang
Masukkan bagian tengah durian dan hancurkan. Jika sedikit lebih halus, gunakan blender untuk menghancurkannya.
Masukkan ke dalam egg tart crust dan taburi keju di atasnya, jangan terlalu banyak, akan mudah pecah. Rasa terlalu sedikit dan tidak cukup, bagaimanapun, itu kebetulan bisa membungkusnya.
Jepit kedua ujungnya tanpa meninggalkan jahitan. Olesi dengan cairan telur. Taruh di tengah oven dengan suhu 180 derajat selama 15 menit (oven tergantung daya) dan Anda bisa membukanya.Jika kulit pelacur terlihat agak transparan, itu pasti baik-baik saja.
Biarkan agak dingin, atau mulutmu akan gosong, pastry durian yang renyah bisa dimakan Anakku akan membunuh 6 sekaligus ...