- Tepung gluten tinggi 150 g
- Tepung rendah gluten 30 g
- selada 1 pohon
- tomat Setengah
- Bawang 5g
- sosis 4 buah
- garam 2g
- mentega 10 g
- gula putih 10 g
- Saus salad 10 g
- saus tomat 10 g
- Cairan telur 5g
- Wijen hitam 5g
- Wijen putih 5g
- Rasa manis Rasa
- Pembakaran Kerajinan
- Jam membuang-buang waktu
- sederhana Kesulitan
- 1 Masukkan tepung terigu tinggi dan tepung terigu rendah garam ke dalam ember roti.
- 2 Menurut penyerapan air tepung, tambahkan susu atau air hangat.
- 3 Biarkan adonan tercampur selama 30 menit agar adonan menjadi gluten.
- 4 Masukkan gula putih dan ragi.
- 5 Mulailah prosedur pencampuran kedua.
- 6 Setelah program kedua selesai, film dapat ditarik keluar.
- Masukkan mentega yang telah melunak pada suhu kamar dan lanjutkan prosedur pencampuran adonan ketiga.
- 8 Adonan yang sudah diuleni halus dan tidak lengket.
- 9Masker tangan dapat dengan mudah dipakai.
- 10 Bukti untuk menggandakan ukuran aslinya.
- 11 Keluarkan adonan dan buang.
- 12 Bagi menjadi 4 adonan kecil dan diamkan selama 20 menit.
- Gulung 13 menjadi bentuk zaitun, gulung dari atas ke bawah, tutup mulut sedikit saat menggulung di kedua sisi, dan atur menjadi bentuk zaitun.
- 14 Panjang adonan kira-kira sama dengan panjang sosis.
- 15 Buat semua adonan.
- 16 Masukkan semangkuk air panas ke dalam oven, masukkan adonan ke dalam oven sebanyak dua kali.
- 17 Adonan membengkak hingga dua kali ukuran aslinya.
- 18 Olesi selapis cairan telur, perbandingan telur dengan air adalah 1: 0,5.
- 19 Taburi dengan biji wijen hitam dan putih untuk dekorasi.
- Panaskan oven pada suhu 20190 °, api atas dan bawah + konveksi udara panas 180 °, 20 menit. Roti panggang direbus selama 5 menit.
- 21 Keluarkan roti yang telah dipanggang dan biarkan agak dingin.
- 22. Potong roti di tengah, tapi jangan potong bagian bawah.
- 23 Sayuran dan sosis disiapkan saat ini.
- Tuang sedikit minyak zaitun ke dalam panci berisi 24 buah.
- 25 Tambahkan sosis dan bawang bombay ke api kecil dan goreng.
- 26 Tambahkan sayuran dan sosis.
- 27 Peras saus salad dan saus tomat.
- 28 Minyak pendek rasanya sangat indah ~
- 29 dengan secangkir kopi ~
- 30 Ayo makan!
- 31 Enak banget ~ (* ^ __ ^ *) Hehe ...
Tips
1. Saat oven sedang preheating, suhunya sedikit lebih tinggi dari pada saat makanan dipanggang, karena saat pintu oven dibuka, udara dingin akan masuk, dan saat makanan dipanggang, perlahan akan kembali ke suhu semula. 2. Pengaturan oven hanya untuk referensi. Roti Kucai
Sebelumnya