Langkah 1
Kaki belakang domba gemuk dan kurus, dipotong dadu seukuran botol Coke. Tidak boleh terlalu besar atau tidak matang dengan baik. Jika terlalu kecil tidak akan menjadi apa-apa.Langkah 2
Masukkan dua potong daging tanpa lemak dan satu potong lemak.Taruh saja tujuh atau delapan potong daging pada sebatang tongkat. Jepit dengan tangan agar daging lebih kencang.LANGKAH 3
Letakkan tusuk sate daging di atas panggangan, taruh di tengah oven, dan letakkan loyang dengan kertas timah di bagian bawah. Panggang dengan suhu 220 derajat selama lima menit.LANGKAH 4
Setelah dikeluarkan dagingnya agak matang, taburkan garam, jintan, mie sambal, dan cabai rawit pada bagian depan dan belakang secara bergantian. Panggang dalam oven dengan suhu 220 derajat selama 10 menitLANGKAH 5
Warnanya menjadi lebih gelap dan permukaannya agak kering dan coklat.LANGKAH 6
Tindakan pencegahan: Loyang ditutup dengan kertas timah, terutama untuk menampung minyak yang menetes selama proses pemanggangan, sehingga dapat dibersihkan setelah digunakan.Alasan lainnya adalah jika minyak yang menetes tidak diikuti, minyak akan menjadi sangat kental saat menetes di tabung pemanas. Asap membuat bau rumah! Biji jintan tidak bisa diganti dengan bubuk jinten. Biji jintan memiliki wangi yang lebih kuat setelah dipanggang. Mie cabai dan paprika cincang sangat diperlukan Mie cabai digunakan untuk warna yang baik setelah dipanggang, dan cabai cincang untuk tekstur dan rasa. Jika Anda tidak mempercayai saya, Anda dapat mencobanya! Seorang teman menyarankan agar batang bambu direndam dalam air dingin sebelum ditusuk, untuk menghindari tongkat lengket saat memanggang. Anda bisa memperhatikan. Kue rambut kismis gula merah
Sebelumnya