Festival Lentera buatan tangan ini sangat istimewa, rasanya jauh lebih enak daripada yang dibeli di luar, tidak terlalu manis atau berminyak, sangat lezat. Untuk membuat Festival Lampion ini, Anda perlu mencampurkan tepung ketan dengan air panas, menguleni dengan kuat, serta mengontrol kekeringan dan kelembaban dengan baik, tanpa membuat tangan Anda lengket dan pecah-pecah. Bakso ketan yang dimasak bening dan halus. Kuah bakso ketan yang dimasak bening. Gunakan sumpit untuk menahan sumpitnya. Bakso ketan jenis ini harus berlubang, bentuknya sangat besar dan bulat, dan sumpitnya ada yang berlubang. Bunyinya, saat air sudah siap mendidih, mulailah membuat bola ketan, satu persatu meluncur dengan hati-hati dari sisi panci. Apinya kecil, dan tidak bisa terlalu tinggi. Setelah beberapa saat, putar panci ke kiri dan ke kanan untuk membuat bola-bola ketan muncul secara otomatis. Orang tua menyebutnya "naik". , Digunakan sebagai metafora kebangkitan orang di tahun baru. Mari berbagi Festival Lentera buatan tangan yang khas ini dengan semua orang ... Tepung ketan 200 g kacang 100 gram Kenari 30 g Wijen putih 30 g lemak babi Jumlah yang tepat gula merah Jumlah yang tepat
Siapkan bahan baku
Masukkan kacang dan kenari ke dalam microwave dengan api besar selama sekitar dua menit, lalu kupas
Potong halus kacang tanah dan kenari
Masukkan biji wijen putih ke dalam wajan dan goreng
Tambahkan kacang tanah dan biji kenari, tambahkan gula merah dan lemak babi secukupnya, tumis merata, agak lembab, jangan terlalu kering
Isi Festival Lampion sudah siap
Dengan air mendidih, tambahkan sedikit demi sedikit untuk menguleni tepung ketan menjadi adonan yang sudah kering dan basah
Ambil adonan Yuanxiao dengan ukuran yang pas dan uleni menjadi bulatan-bulatan, lalu rongga dan isi dengan isian, jangan terlalu penuh.
Tutup mulut Anda, lalu gosokkan menjadi Festival Lentera yang halus
Masukkan ke dalam panci yang airnya akan mendidih, kocok panci perlahan, nyalakan api sedang dan kecil, dan masak selama tujuh atau delapan menit sampai Festival Lampion matang
Sudah keluar dari panci, tidak berminyak sama sekali, sangat enak
-
- Pangsit beruang
-
- Lantern Festival Lantern-Red Packet Versi 2
-
- Yuanxiao Tangyuan
-
- Yuanxiao Tangyuan
-
- Pangsit kartun Festival Lampion (katak, beruang, panda, kucing, anjing, cakar beruang)
-
- Tahu panggang versi oven
-
- Sup Ayam Labu Pahit (bergizi dan bening)
-
- Mendinginkan dan Menghilangkan Api-Buah Mengisi Kembali
-
- Membersihkan panas dan detoksifikasi pasta Guiling
-
- Panci daging bebek api
-
- Clear Fire Apple Sauce
-
- Telur orak-arik melon pahit untuk menghilangkan panas