1. Rendam beras ketan semalaman sebelumnya 2. Potong daging, masukkan semua bumbu, dan rendam di lemari es semalaman 3. Panaskan minyak untuk menggoreng daging yang sudah diasinkan (jangan dikupas bawang bombaynya) sebelum membuat siomay. Daging akan berubah warna dan mematikan api. Ketan akan dikeringkan dengan air, kecap dan garam lalu aduk rata. 4. Ambil mangkuk nasi kecil (operasi bagus dengan mulut lebih besar)
Oleskan daun zong di dasar mangkok membentuk lingkaran berbentuk kipas, Sebaiknya bagian bawah mangkok tidak terlihat. Tekan bagian bawahnya dengan tangan dan tambahkan beras ketan.
Empat perlima dari mangkuk nasi ketan
Kompres nasi dari bagian daun yang lebar, lalu tekan beras satu per satu secara berurutan, tekan dengan kuat
Peras bagian ekor daunnya dan keluarkan dari mangkuk
Saat mengikat utas, tinggalkan bagian sepanjang jari di ujung utas, lalu putar utas, lingkarkan utas sedikit di samping, lalu balikkan. Naik
Tidak apa-apa jika bungkusnya tidak dibuka, saya punya bentuk apa pun, haha
1. Taruh tegak satu per satu dengan rapat, masukkan ke dalam panci bertekanan, tambahkan air ke siomay nasi 2. Masukkan garam secukupnya, sepotong kayu manis, tiga potong adas manis, dan pala ke dalam air. 3. Kencangkan tutupnya dan kencangkan katup udara, rebus air selama 35 menit, matikan api dan didihkan, didihkan selama setengah jam
Dimasak, rebus penuh daging + nasi wangi, pakai gunting untuk memotong benang dan memakannya
Coba lihat ke dalam, ada cukup bahan!