Sudah hampir dua bulan saya membeli oven. Saya mencoba membuat beberapa kue, roti, biskuit, dan juga membuat sayap ayam bakar, perut babi panggang, domba panggang, ikan bakar, kentang panggang, dll. Semuanya lumayan. Keluarga saya menyukainya. Saya ingat pertama kali saya membuat kue, rasanya agak keras dan terlalu keras. Kalau kamu punya neck friend, kamu bisa tunjukkan apakah itu terlalu banyak mengaduk. Kali ini, saat kamu membuatnya, kamu harus hati-hati saat mencampurnya. Lembut banget. Muffin tergolong sederhana untuk membuat cake, namun saya masih menemui beberapa kendala saat membuatnya.Alasan utamanya adalah butter yang kurang lembut membuat butter tidak licin saat mengocok butter, jadi saya harus menunggu hingga butter cukup empuk untuk digunakan. Tekan jari Anda lalu pukul lagi, agar lebih nyaman. Saya membeli cranberry kering di Taobao beberapa hari yang lalu. Kali ini berguna. Saya membuat muffin cranberry, yang sangat enak. Kue itu sendiri sangat manis dan manis dan asam dengan rasa manis dan asam dari cranberry. Jika Anda tidak percaya, coba. Butuh waktu sekitar satu jam untuk membuat kue ini, tapi Anda juga harus menyiapkannya satu jam sebelumnya, seperti mengeluarkan mentega dan telur dari lemari es. Saya membuat kue, tepat pada saat Wenwen kembali dari sekolah. Buatlah secangkir coklat panas, makan muffin cranberry, dan buatlah teh sore untuk dia. Dia makan dengan sangat gembira, dan berkata: Bu, kue ini sangat enak, ajari aku membuatnya kapan. Sekarang roti dan kue di toko roti tidak hanya mahal, tetapi juga menambahkan banyak bahan tambahan, jadi saya tidak akan pernah bisa membelinya di luar jika saya bisa membuatnya sendiri.Ini tidak hanya menghemat uang, tetapi juga keluarga saya bisa makan sehat dan tenang. Mango Berry Jumlah yang tepat Tepung rendah gluten 110 gram mentega 60 gram Gula kastor 70 gram garam 1 g telur 1 potong susu 60 gram Bubuk pengembang 1 sdt (sekitar 4 gram)
Siapkan bahan baku
Ayak tepung rendah gluten dan baking powder untuk digunakan nanti. Rendam cranberry dalam sedikit air, lunakkan dan tiriskan untuk digunakan nanti
Mentega dilunakkan pada suhu kamar (sekarang menjadi dingin, proses pelunakan ini memakan waktu sekitar satu jam. Saya hanya membiarkannya setengah jam ketika saya pertama kali membuatnya kemarin, tetapi tidak bekerja dengan baik ketika saya mengocoknya, lalu saya membiarkannya sekitar setengah jam dan mengocoknya lagi. ), tambahkan gula halus dan garam, aduk rata, dan kocok dengan pengocok elektrik
Kocok hingga lepas dan putih
Tambahkan cairan telur dua atau tiga kali dan kocok merata
Tambahkan susu dalam porsi dan kocok merata
Tambahkan baking powder tepung rendah gluten yang diayak dan garam, aduk rata (aduk rata, jangan terlalu banyak, jika tidak akan menjadi keras)
Tambahkan cranberry dan aduk rata
Taruh di cetakan kertas (cukup merata, tidak perlu dihaluskan)
Panaskan oven hingga 170 derajat dan panggang selama sekitar 25 menit (ketiga gambar menunjukkan bagaimana kue berubah selama proses memanggang)
-
- Harus dimiliki untuk cangkir muffin labu teh sore
-
- Kuaishou Chocolate Muffin (versi bebas gula tebu)
-
- Tidak gagal, sehat, rendah gula dan lebih sedikit muffin pisang minyak
-
- Pengurangan Lemak | Muffin Kakao Gandum Utuh Bebas Gula, Bebas Minyak
-
- Kue Muffin Coklat Pisang
-
- [Makanan pokok pengurang lemak] Kue mangkuk muffin gandum bebas minyak, bebas gula, dan tinggi protein 85 kkal / potong
-
- Kue Muffin Cepat
-
- Kue muffin cranberry pisang super mudah digunakan
-
- Kue Cup Muffin Pisang
-
- Muffin blackcurrant
-
- Muffin beri beri ganda, tidak perlu lewat, ada semburan
-
- Muffin Coklat Oreo