- Ceker ayam 20
- Sup tulang 1000 gram
- Jahe 5 gram
- saus sambal setiap
- saus tiram 10 gram
- Plum kering 15 gram
- Mie ayam Jumlah yang tepat
- Cabe merah cabai 5 gram
- Memasak anggur 5 gram
- saus seafood 30 g
- Gula Jumlah yang tepat
- garam Jumlah yang tepat
- Sedikit pedas Rasa
- rebus Kerajinan
- Jam memakan waktu
- sederhana Kesulitan
- 1 Cuci ceker ayam dan potong kukunya
- 2 Siapkan saus hoisin, saus cabai, saus tiram, plum kering yang sudah dicuci
- 3 kaki ayam direbus
- 4 Kontrol air setelah mandi
- Tambahkan minyak ke dalam panci berisi 5, panaskan hingga 40% panas, tambahkan ceker ayam dan goreng perlahan
- 6 sampai ceker ayam memiliki gelembung kuning kecil
- Rebus minyak dengan air mendidih
- 8 Masukkan ceker ayam ke dalam panci besar dari tanah liat, tambahkan irisan jahe, sop tulang, dan arak masak, lalu tambahkan saus sambal, saus hoisin, saus tiram, dan plum kering.
- 9Tambahkan bubuk ayam, gula, garam
- 10 Nyalakan api kecil setelah mendidih
- 11Panggang dengan api kecil selama 2 jam
- 12 Sajian Keripik Kaki Ayam Rotten Bone
Tips
Bumbu ditambah atau dikurangi sesuai dengan kebiasaan makan anda, ini hanya sebagai referensi Sebelum menggoreng ceker ayam, pastikan untuk mengontrol kelembapannya agar minyak tidak terciprat Saat menggoreng ceker ayam, berhati-hatilah agar tidak gosong Ribuan wortel
Sebelumnya