Tepung ketan mangga besar
Potong mangga kecil-kecil (potong kecil-kecil sebanyak mungkin), dan aduk sisa makanan langsung menjadi pure mangga (pure buah murni tanpa air)
Tambahkan tepung ketan dan bubur mangga hingga membentuk bola ketan, tutup dengan bungkus plastik dan diamkan selama setengah jam Metode 1. Menurut resepnya, saya menggunakan bubur sebagai air dan menggunakan bola ketan tanpa menambahkan air! Jadi bola ketan yang dimasak empuk! Anak saya tidak makan nasi ketan yang terlalu Q, jadi dia menggunakan pure buah murni! Jika Anda menyukai bola ketan dengan sedikit Q, Anda dapat menambahkan lebih banyak tepung beras ketan, menambahkan sedikit air, dan kemudian membuat bola ketan mangga! Metode 2. Ambil sepotong kecil bola ketan mangga campur, rebus air dalam panci, masak sebagian kecil terlebih dahulu, lalu campurkan ke dalam bola ketan mangga mentah asli, tambahkan tepung ketan, aduk dan uleni hingga merata , Ini Dapat Meningkatkan Perpanjangan Tepung Ketan!
Menggosok menjadi strip
Tarik menjadi dosis sekitar 8g atau 9g, dan bulatkan saja! Cuacanya kering, ingat untuk menutupi ketan dengan bungkus plastik
Masukkan bola ketan kecil ke dalam mulut yang dalam,
Masukkan jumlah mangga yang sudah dipotong dadu, (jadi cobalah untuk memotong mangga yang dipotong kecil-kecil )
Tutup mulut harimau secara perlahan dan bulatkan!
Bakso ketan mangga yang sudah diolesi, ingat untuk ditutup dengan bungkus plastik, agar tidak mengering retakan Melihat masih banyak buah mangga yang tersisa! Tidak apa-apa, saya akan menggunakannya bersama nanti!
Rebus air dalam panci, masukkan mangga gnocchi setelah air mendidih, rebus sebentar, matikan api segera setelah mengapung! Anda juga bisa menggunakan teh beraroma untuk merebus air dan menambahkan bola ketan agar rasanya lebih enak! Kunci: 1. Jika bola ketan mangga Anda terbuat dari pure buah murni, masak sebentar, dan saat bola ketan mangga mengapung, Anda harus segera mematikan api dan mengangkatnya! Haluskan buah murni itu lembut! 2. Kalau ditambahkan bubur mangga dan ditambah air untuk membuat bola ketan, waktu pemasakan bisa diperpanjang sekitar 2 menit. Tidak bisa dimasak seperti nasi ketan murni. Kalau masak sepanci pangsit ketan, jangan salahkan saya.
Masukkan bola beras ketan mangga ke dalam mangkuk, tambahkan kubus mangga dan madu osmanthus, nikmatilah! Jika Anda menyukai mangga seperti hidup Anda, Anda harus memiliki lebih banyak biji mangga daripada bola ketan agar cukup berani.