Dibutuhkan sekitar 60g telur, saya menggunakan sekitar lima di sini
Taruh telur puyuh di baskom bebas air dan bebas minyak, ukurannya sangat kecil
Tambahkan gula putih, siap untuk mengocok telur utuh (panaskan oven dengan suhu 160 derajat selama 10 menit)
Mengirim
Anda dapat melihat angka 8 saat Anda menekannya. Telur puyuh ini susah banget dikocok, pengocok telor saya biasanya super cepat kocok telur utuh, hari ini dipukul sampai mesin panas. (Biasanya saya memanaskan oven terlebih dahulu, saya sudah melakukan semuanya tetapi oven belum dipanaskan sebelumnya, tetapi hari ini saya hanya memanaskan oven sebentar sebelum saya menyelesaikannya) Dianjurkan agar Anda menggunakan pemukul telur berkekuatan tinggi, atau Anda akan menangis sampai mati. Ini adalah pemukul telur dari Aca North America Electric. Kekuatannya sangat besar.
Tambahkan biji wijen hitam, lalu kirim satu per satu untuk menghilangkan gelembung besar.
30g tepung rendah (Anda bisa menambahkan 5-8g lagi ke tepung ini, tergantung keadaan adonan Anda)
Tuang bubuk rendah yang sudah diayak dan aduk rata
Taruh di kantong pipa
Siapkan piring persegi
Kertas minyak
Peras biskuit dan masukkan ke dalam oven yang sudah dipanaskan sebelumnya dengan suhu 160 derajat selama 30 menit.
Biskuit telur puyuh sudah keluar, haha. Rasanya enak, lebih lembut dari telur.