1. Potong tahu menjadi potongan panjang.
2. Taruh dalam panci dan goreng di atas api kecil.
3. Goreng sampai keemasan di kedua sisinya.
4. Potong kubus tahu goreng menjadi dua dengan pisau. (Mie potong mudah dicicipi)
5. Masukkan sumpit ke dalam tomat dan panggang di atas api sebentar, dan kulitnya akan terkelupas dengan sedikit sentuhan.
6. Potong tomat menjadi potongan kecil, cincang bawang putih, dan potong peterseli.
7. Panaskan wajan minyak, tambahkan bawang putih cincang dan tomat ke dalam wajan dan aduk dengan api kecil.
8. Setelah tomat mendidih jus merah, tambahkan air secukupnya dan rebus dengan api besar.
9. Tambahkan tahu goreng, tambahkan garam, sari ayam, dan kecap secukupnya, tumis merata, nyalakan api kecil dan didihkan selama satu menit. (Jus tidak bisa dikeringkan)
10. Keluarkan panci dan sajikan di piring. Taburi dengan ketumbar.