1. Siapkan bahan-bahannya
2. Buang bulu babi dari perut babi, bersihkan dan taruh dalam panci berisi air dingin, tambahkan daun bawang, jahe, adas manis dan arak masak untuk dimasak
3. Setelah mendidih, angkat buihnya dan lanjutkan memasak
4. Masak hingga kulitnya bisa tembus dengan sumpit, angkat dagingnya dan biarkan agak dingin
5. Iris daging, iris cabai hijau dan merah, potong bawang bombay, jahe dan bawang putih sesuai pola
6. Masukkan sedikit minyak ke dalam panci, tambahkan irisan daging dan tumis
7. Setelah irisan daging sedikit berubah warna, tuangkan sedikit anggur putih pada sisi panci untuk menghilangkan amis, tumis merata, tambahkan bawang merah, jahe dan bawang putih
8. Tambahkan pasta kacang Pixian dan tumis secara merata
9. Masukkan saus mie manis dan tumis merata
10. Tambahkan paprika hijau dan merah serta bawang bombay lalu tumis secara merata.
11. Piring
12. Gambar jadi