- tendon sapi 500 g
- Lada Jumlah yang tepat
- adas bintang Jumlah yang tepat
- daun salam Jumlah yang tepat
- Kayu manis Jumlah yang tepat
- Tsaoko Jumlah yang tepat
- Angelica Jumlah yang tepat
- Cengkeh Jumlah yang tepat
- Pala Jumlah yang tepat
- kecap Jumlah yang tepat
- Memasak anggur Jumlah yang tepat
- bawang merah Jumlah yang tepat
- Jahe Jumlah yang tepat
- Bawang putih Jumlah yang tepat
- minyak wijen Jumlah yang tepat
- Dibumbui Rasa
- halogen Kerajinan
- suatu hari memakan waktu
- tidak diketahui Kesulitan
- 1 Cuci daging sapi dan rendam dalam air bersih selama 1 jam, ganti air sekali di antaranya.
- 2 Tambahkan air secukupnya ke dalam panci, tambahkan daging sapi hingga mendidih, dan lanjutkan memasak selama sekitar 5 menit, sampai semua darah mengendap.
- 3 Angkat daging sapi dan bilas permukaan busa dengan air bersih.
- 4 Masukkan lagi ke dalam panci air mendidih dan masak selama 3-5 menit untuk mengeluarkannya, bilas dengan air, ulangi 3-4 kali.
- 5 Rendam bumbu dalam air hangat untuk menghilangkan rasa pahit pada bumbu.
- 6 Tuang air ke dalam panci, tambahkan irisan daun bawang dan jahe, masak di kotak bumbu.
- 7 Setelah mendidih dengan api besar, masukkan daging sapi dan campur dengan garam.
- 8 Tambahkan gula dan 2 sendok makan kecap asin, terus masak selama 15-20 menit.
- 9 Nyalakan api kecil dan didihkan selama 1 jam dengan penutup, matikan api dan rendam selama lebih dari 2 jam.
- 10 Keluarkan, bungkus dengan bungkus plastik, masukkan ke dalam lemari es, dan keluarkan irisannya saat makan.
Udang sungai goreng dengan merica
Sebelumnya