1. Siapkan semua bahan
2. Masukkan semua bahan kecuali mentega ke dalam ember pengaduk, taruh gula dan garam secara diagonal, taruh ragi di atasnya
3. Gunakan kecepatan lambat pertama untuk memblender adonan selama satu menit, lalu putar ke kecepatan ketiga untuk memblender adonan dengan cepat hingga mesin berhenti secara otomatis. (Total 15 menit)
4. Tambahkan mentega saat menguleni adonan untuk kedua kalinya, lanjutkan menguleni adonan dengan tiga kecepatan tinggi hingga berhenti secara otomatis, lalu mulai lagi program pengadukan adonan hingga mesin berhenti (total 30 menit)
5. Total 45 menit pengulungan, ini adalah film yang diuleni
6. Tutup dengan bungkus plastik dan fermentasi di tempat yang hangat hingga 2-2,5 kali lebih besar
7. Celupkan jari anda ke dalam tepung dan buat lubang kecil, dan fermentasi akan berhasil jika tidak rebound atau menyusut
8. Masukkan kembali ke dalam mesin masak dan uleni selama beberapa menit, yang setara dengan menguras adonan
9. Keluarkan adonan dan bagi menjadi adonan kecil dengan ukuran yang sama.Bukti selama 20 menit
10. Ambil adonan dan uleni hingga berbentuk tetesan
11. Gunakan penggilas adonan untuk menggulung menjadi bentuk segitiga
12. Gulung dari sisi lebar
13. Gulung tangan Anda, cubit kedua sisi dan tekuk di tengah untuk membuat bentuk tanduk
14. Buat semua adonan secara bergantian
15. Fermentasi lagi dua kali lebih besar
16. Oleskan cairan telur pada permukaannya
17. Taburkan biji wijen hitam
18. Masukkan ke dalam oven yang sudah dipanaskan sebelumnya, panaskan sampai 120 derajat, kecilkan api sampai 150 derajat, dan lapisan tengah selama 20 menit (setelah warnanya puas, tutup dengan kertas timah sampai matang)
19. Keluarkan dan dinginkan sebelum makan
20. Gambar jadi