1. Bubuk kristal caro benar-benar larut dalam 100g air
2. Tambahkan 100g sirup jagung sampai mendidih, dan pastikan untuk mencampurnya sampai mendidih
3. Tuang air rebusan sirup ke dalam air bubuk kristal dan aduk sambil disiram
4. Setelah tercampur rata, kukus di atas panci sampai benar-benar transparan, dan bagian dalam yang baru dikukus keluar penuh dengan gelembung kecil
5. Setelah dingin, ini akan menjadi transparan sepenuhnya! Anda dapat melanjutkan dengan langkah-langkah berikut
6. Gunakan pisau untuk membagi kerak kristal menjadi 10-12 bagian, tekan kerak menjadi bentuk kue bulat dengan tangan, dan bungkus isian yang setengah lebih kecil dari kerak menjadi bentuk yang Anda suka. Karena saya tidak tahu cara membungkus zongzi, saya membungkus bola kristal yang terbungkus rapat dengan bungkus plastik dan membungkusnya menjadi sesuatu yang mirip dengan handuk teh Jepang yang dipilin. Bahkan, akan terlihat lebih baik jika dibungkus dalam bentuk zongzi. 555 Setelah dibuat masukkan ke dalam lemari es sebentar, enak!
7. Lihat di sini
8. Dan di sini