Wan Zi Chi adalah jajanan populer di jalanan Hong Kong. Konon ini adalah camilan, tapi sebenarnya ini adalah sup hangat dengan bahan padat dan rasa yang enak. Untuk sirip, gunakan bihun sebagai pengganti sirip ikan hiu.Saat yang sama tambahkan abon jamur, abon jamur shiitake, abon ayam atau abon babi, lalu rebus.Selanjutnya, kental, kocok dengan cairan telur dan campur menjadi telur suwir. Semangkuk kecil, pintu masuknya halus dan lembut, dan sangat hangat dan memuaskan di musim dingin! dada ayam 200 g Daging babi tenderloin 200 g Jamur bunga kering 6 bunga Telinga awan kering 3 potong Kipas 50 gram Sup ayam 1 liter Bubuk tapal kuda 5 gram air 10ml telur 1 potong Simpul bawang hijau 1 potong Jahe 3 potong minyak wijen Jumlah yang tepat merica putih Jumlah yang tepat Cuka merah Jumlah yang tepat kecap Jumlah yang tepat
Langkah 1
Dada ayam dan tenderloin babi dimasak dengan jahe dan daun bawang, rendam dalam air es sebentar lalu sobek menjadi sutra;
Langkah 2
Rendam jamur bunga kering dan daun telinga keruh dalam air hangat, potong tipis-tipis, rendam bihun dalam air dingin dan potong kecil-kecil Jangan gunakan terlalu banyak;
LANGKAH 3
Tuang air kaldu dan jamur ke dalam panci sampai mendidih, tambahkan bahan yang sudah disiapkan dan didihkan, tambahkan sedikit kecap secukupnya;
LANGKAH 4
Kecilkan api dengan api kecil dan gunakan bubuk tapal kuda untuk mengentalkan sup. Jus tidak boleh terlalu encer atau kental. Terakhir, tuangkan cairan telur dan aduk ke dalam irisan telur.
LANGKAH 5
Saat makan, tambahkan minyak wijen, lada putih, dan cuka merah sesuai selera.
-
- Roti Bakar Gaya Hong Kong
-
- Udang Goreng di Penampungan Topan
-
- Knuckles Babi Asin Jerman yang Renyah (Metode gaya Hong Kong terpasang)
-
- Roti panggang putih super lembut-formula klasik ala Hong Kong # #
-
- Guangzhou Udang dan Telur Pho#Wei Ai jalan-jalan sambil makan#
-
- Saus salad buatan sendiri
-
- Selai aprikot
-
- Sesendok kecil nafsu makan langsung terbuka! Setelah memakainya, bahkan orang dewasa pun mengatakan itu enak!
-
- [Makanan Ringan Sehat] Saus susu matcha harum kelapa rendah kalori
-
- Tulang saus
-
- Selai stroberi buatan sendiri
-
- Tahini buatan sendiri