Cuci paha ayam dan kendalikan kelembapannya
Buang daun bawang hijau dan cuci bersih
Potong paha ayam menjadi beberapa bagian, tambahkan lada putih, sedikit garam, dan arak masak, aduk rata dan rendam selama setengah jam
Potong daun bawang di kompor untuk digunakan
Karena bagian paha ayam terdapat minyak ayam, panaskan sedikit minyak dalam panci, tuang ke dalam bumbu bagian paha ayam dan goreng perlahan
Goreng hingga 80 atau 90 menit matang, tiriskan air, tambahkan saus tiram dan kecap asin, lalu tumis
Tuangi daun bawang dan tumis sebentar
Tambahkan garam dan jintan, tumis merata, angkat
Oke, daun bawang lebih populer daripada ayam
Biskuit Kucai Jinten
Sebelumnya
Sayap Ayam Coke
Lanjut