- Tepung rendah gluten 100 gram
- Jus lemon 15 g
- Kulit lemon 5g
- mentega 65 g
- Gula bubuk 45 g
- garam 1 g
- Manis dan asam Rasa
- dipanggang Kerajinan
- Jam memakan waktu
- sederhana Kesulitan
- 1 Cuci lemon dengan garam, kupas kulitnya, buang bagian putih kulitnya, dan potong bagian kuningnya menjadi remah-remah.
- 2 Peras 15 gram jus lemon.
- 3 Potong mentega untuk melembutkan.
- 4 Gunakan spatula untuk menekan dan aduk mentega sampai lembut.
- Tambahkan 45 gram gula halus.
- 6 Tambahkan 1 g garam.
- 7 Gunakan spatula untuk mengaduk rata, agar gula bubuk, garam dan mentega tercampur rata, tanpa diaduk.
- 8 Tambahkan jus lemon dalam dua kelompok, tambahkan satu kali dan aduk rata sebelum menambahkan jumlah jus lemon untuk waktu berikutnya.
- 9 Aduk sampai jus lemon dan mentega tercampur rata.
- 10 Ayak menjadi tepung rendah gluten.
- 11 Gunakan spatula untuk diaduk beberapa kali, terus tambahkan kulit lemon dan aduk.
- 12Akhirnya aduk sampai tidak ada bubuk kering.
- 13 Bungkus adonan biskuit campur dengan bungkus plastik.
- 14 Masukkan ke dalam cetakan dan bekukan di lemari es selama satu setengah jam sampai adonan membeku.
- 15 Setelah membekukan, keluarkan potongan-potongan tersebut dan potong menjadi irisan 5 mm.
- 16 Letakkan di lapisan tengah oven yang sudah dipanaskan sebelumnya, panggang dengan suhu 175 derajat selama kurang lebih 15 menit, tunggu hingga permukaan biskuit berwarna dan siap untuk dikeluarkan.
- 17 aroma lemon, rasanya asam manis.
- 18Jika Anda suka rasa lemon, Anda bisa mencobanya, Anda pasti menyukainya.
- 19 gambar selesai.
Tips
Tidak perlu memainkan proses pembuatan biskuit ini. Anda bisa membuat biskuit menjadi bentuk lain, seperti yang bulat, adonan yang sudah disiapkan bisa dimasukkan ke dalam lemari es terlebih dahulu, dikeraskan sedikit, kemudian dikeluarkan, dan dibulatkan dengan tangan. Pengocok manual dapat digunakan untuk menggantikan operasi pengeruk selama proses produksi. Jika Anda tidak bisa makan asam, Anda bisa mengurangi jumlah jus lemon dan kulit lemon dengan tepat. Nougat buatan tangan
Sebelumnya
Kue gulung bunga
Lanjut