Kacang tunggak panjang
250 g
Ampela ayam
4
Aksesoris: minyak, garam, daun bawang, 1 bagian jahe, 2 iris minyak lada cina, 2g acar lada, 10g, lada Laoganma, 1 sendok teh Tumis ampela ayam dengan caper 1 setengah catty kacang tunggak panjang 2 Cuci dan keringkan tanpa kelembaban 3 Potong-potong dan masukkan ke dalam kotak marinade anhidrat dan bebas minyak, tambahkan garam dalam jumlah yang sesuai dan acar paprika dalam jumlah yang sesuai, dan simpan dalam wadah tertutup agar fermentasi menjadi asam. 4 Dibutuhkan lebih dari setengah bulan agar kacang menjadi asam di musim dingin, jadi masukkan air bersih untuk menghilangkan rasa asin. 5 ampela ayam empat 6 potong 7 Rebus dalam air mendidih dan hilangkan warnanya, sisihkan 8 Panaskan minyak di dasar wajan 9 Panaskan minyak dengan daun bawang dan jahe 10 ampela ayam rebus dan tumis 11 Tuang caper cincang 12 Tambahkan satu sendok teh minyak cabai Laoganma 13 Tuang sedikit minyak merica sebelum disajikan 14 piring Telur orak-arik dengan tomat
Sebelumnya
Sup daging sapi anggur merah
Lanjut