Kipas tinggi
200 g
Tepung terigu
100 gram
Putih telur
35 g
mentega
30 g
susu
175 g
Gula
70 g
Aksesoris: 2g garam, 8g ragi, 1 kuning telur Praktek kantong makan kecil 1 Campur tepung terigu, putih telur, susu, gula dan ragi. 2 Uleni menjadi adonan halus, tambahkan mentega. 3 Uleni hingga film terbentuk, dan fermentasi di tempat yang hangat hingga 3 kali ukuran aslinya. 4 Keluarkan dan bagi menjadi 18 bagian. Tutupi dengan bungkus plastik dan bangun selama 20 menit. 5 Gosok menjadi strip panjang. 6 Dua salib. 7 Jalin menjadi empat kepang. 8 Gulung dan tutup. 9 Taruh di tempat hangat untuk fermentasi kedua. 10 Olesi dengan cairan kuning telur setelah rambut selesai. 11 Masukkan ke dalam oven yang sudah dipanaskan sebelumnya, panggang dengan suhu 160 derajat selama 25 menit, dan tutup dengan kertas timah tepat setelah pewarnaan. 12 Angkat dan dinginkan setelah dipanggang. Sup daging sapi anggur merah
Sebelumnya
Sup perut babi
Lanjut