hiu
1 potong
Suplemen, acar, seledri, jahe, minyak, garam, garam Cara menumis hiu dengan acar 1 Mari kita lihat hiu dari dekat, tentu saja ini sudah mati 2 Siapkan asesoris, sisir jahe dan potong seledri menjadi beberapa bagian 3 Gunakan pisau diagonal untuk mengencerkan acar 4 Hiu harus dibakar selama 10-20 detik dengan lebih dari 80 derajat air, dan seluruh tubuh harus tersiram air di tempatnya.Setelah mendidih, angkat dan taruh di baskom untuk mengoleskan pasir pada kulit. 5 Gosokkan jari tangan pada kulit ikan dengan lembut, jika pasir ikan bisa dihilangkan maka akan direbus kembali, kembalikan bagian yang tidak bisa digosok ke dalam panci dan rebus kembali hingga pasirnya habis. 6 Ini adalah hiu yang baru selesai mencuci pasir, karena terlalu panas untuk difoto, dan kulit punggungnya meledak. Tapi itu tidak mempengaruhi proses memasak, asalkan tidak semuanya matang 7 Pertama potong sirip punggung, sirip samping dan ekor, yang disebut tulang ikan, yang bisa dimakan, lalu bersihkan organ dalamnya, hanya menyisakan hati ikan kod (bisa menjadi bahan baku minyak hati ikan kod laut dalam), lalu potong ikan menjadi setebal satu sentimeter Irisan, terlalu tipis dan mudah dibubarkan 8 Masukkan sedikit minyak ke dalam panci, tambahkan acar dan tumis selama 2-3 menit, lalu taruh di piring terlebih dahulu 9 Camilan hiu dan berhati-hatilah agar tidak menumis, jika tidak daging hiu akan mudah hancur. Tambahkan sedikit air dan didihkan selama 5 menit Hati-hati jangan sampai menambahkan hati ikan kod terlebih dahulu 10 Saat daging ikan memutih, balikkan, tambahkan hati ikan, dan didihkan selama 2 menit 11 Letakkan acar goreng, tutup dan didihkan selama 5 menit, coba rasanya (karena sebagian acar sendiri sudah sangat asin), jika terlalu ringan tambahkan garam secukupnya, balikkan dan didihkan selama 1-2 menit. 12 Aku mengambil salah satu mainan yang lain untuk diletakkan di atas piring, piring kecil di sebelahnya adalah hati ikan, meskipun aku sudah sangat berhati-hati, mainan itu masih sangat rapuh. Pilih makanan bergizi untuk anak terlebih dahulu Selada Campuran Kacang
Sebelumnya
Kubis Babi Rebus Bihun
Lanjut