1. Potong ayam menjadi potongan-potongan kecil dan masukkan ke dalam panci, tambahkan anggur masak ke air rebusan, rebus dan tiriskan airnya untuk digunakan nanti.
2. Potong bawang bombay kecil-kecil dan taruh di piring untuk digunakan nanti.
3. Potong merica millet menjadi kubus, potong jahe menjadi beberapa bagian, siapkan siung bawang putih, merica, adas bintang, paprika hijau dan cabai merah lalu potong-potong.
4. Saat minyak sudah 70% panas, tambahkan ayam, jahe, bawang putih, merica, adas bintang, garam, dan tumis dengan millet pepper.
5. Tambahkan bawang bombay dan tumis, bila sudah siap tambahkan paprika hijau, beri warna dan goreng, sajikan.
Lumpia daging babi
Sebelumnya
Kaldu kukusan Astragalus
Lanjut