1. Siapkan bahan-bahan berikut
2. Bersihkan ayam, gunakan gunting untuk memotong lemak dari ayam.Jika tidak suka makan kulit ayam, Anda bisa memotong kulit ayam dan mulai memotongnya.
3. Setelah dicincang, rendam dalam air garam ringan selama 10-20 menit. Saya lupa mengambil diagram langkah. Jika Anda merasa merepotkan, Anda juga tidak bisa berendam di air garam, tetapi rasanya akan sangat berkayu! Dagingnya tidak enak Jadi jika Anda berhati-hati dengannya, Anda akan menuai nikmat
4. Setelah direndam dalam air garam, tuangkan air garam, tambahkan anggur masak, kecap yang direbus, daun bawang cincang, jahe cincang, bawang putih cincang, minyak wijen, bubuk lima bumbu, dan rendam selama minimal 20 menit
5. Panaskan wajan dengan minyak dingin, tambahkan gula pasir, tumis dengan api kecil hingga berwarna cokelat
6. Tambahkan cabai merah kering, jahe parut, dan adas manis lainnya
7. Tuang ayam yang sudah direndam ke dalam panci
8. Tambahkan air untuk merendam ayam.Setelah api besar mendidih, nyalakan api sedang dan kecil.Setelah api sedang dan kecil tambahkan kecap rebus dan saus tiram di tengahnya.
9. Setelah 30 menit, air dalam panci hampir mengering, tambahkan paprika hijau dan tumis sebentar
10. Tambahkan bawang putih cincang, minyak wijen, tumis dan segera keluar dari panci
11. Sudah keluar dari panci, warna dan rasanya enak
12. Sepiring lagi, sangat menyenangkan