Langkah 1
Tuang susu ke dalam panci susu dan panaskan hingga mendidih, tepung serbaguna, tepung terigu utuh, garam, tuang ke dalam baskom, lalu tuangkan susu rebus.Langkah 2
Aduk tepung dengan spatula putih untuk membuat adonan menjadi potongan-potongan lepas.LANGKAH 3
Uleni adonan dengan tangan, oleskan minyak salad, tutupi dengan bungkus plastik, dan diamkan selama satu jam.LANGKAH 4
Aduk telur, daun bawang cincang, garam dan minyak wijen secara merata, sisihkan.LANGKAH 5
Setelah rileks, bagi menjadi 5 porsi.LANGKAH 6
Ambil satu dan remas dengan tangan.LANGKAH 7
Gulung menjadi strip panjang dengan penggilas adonan, dan olesi minyak salad dari awal hingga akhir.LANGKAH 8
Taburi dengan tepung terigu.LANGKAH 9
Gulung dari awal.LANGKAH 10
Selesaikan dengan kencang setelah digulung.LANGKAH 11
Berdiri adonan dan tekan dengan tangan Anda.LANGKAH 12
Labu.LANGKAH 13
Gulung menjadi kue bundar tipis.LANGKAH 14
Panaskan wajan, tuangkan minyak salad untuk memanaskannya, masukkan ke dalam kue bundar, dan bakar dengan api sedang hingga kecil.LANGKAH 15
Goreng hingga kue bundar berwarna keemasan dan menggembung di tengahnya.LANGKAH 16
Gunakan sumpit untuk membuka bukaan kecil, lalu buat bukaan besar di sekitarnya, dan tuangkan sebagian cairan telur.LANGKAH 17
Panggang sampai telur mengeras lalu balik.LANGKAH 18
Terakhir, dipanggang sampai bagian luar kuenya menggembung, dan kuenya menjadi cokelat keemasan dan keluar dari loyang. Xiaoyao Hu Spicy Soup
Sebelumnya
Mie Domba
Lanjut