"Terakhir kali saya menambah jumlah telur, dan pada akhirnya saya hanya bisa menumpuk adonan lembut menjadi kue kecil. Tidak mau mati, lakukan lagi. Jika porsinya benar, Anda dapat menggulung dan memotong irisan secara alami. Jumlah gula batu asli relatif sedikit, dan mengganti wijen di permukaan dengan gula pasir relatif dapat meningkatkan rasa manis, memuaskan orang dengan rasa yang lebih manis, dan sekaligus memperkaya rasa. Kilau gula yang tersebar di permukaan, oleh karena itu dinamai Beku. Kulit jeruk harum, sangat qi. . . " Bahan
- Tepung rendah gluten 75 gram
- Minyak jagung 20 gram
- Manisan Kulit Jeruk 25 gram
- Gula bubuk 15 gram
- telur 20 gram
- Bubuk pengembang 0,6 g
- soda kue 0,3 g
Aksesoris
- Gula kasar 1 sendok makan
- Rasa manis Rasa
- Pembakaran Kerajinan
- Satu jam membuang-buang waktu
- sederhana Kesulitan
- 1 Bahan: 75g tepung rendah gluten, 20g minyak jagung, 25g manisan kulit jeruk, 15g gula halus, 20g telur, 0,6g baking powder, 0,3g baking soda, 1 sendok makan gula kasar
- 2 Tuang telur, minyak dan gula halus ke dalam mangkuk,
- 3 Aduk rata.
- 4 Campur tepung, baking powder dan soda kue, saring ke dalam cairan telur,
- 5 Campur menjadi adonan yang seragam.
- 6 Tambahkan kulit jeruk potong dadu,
- 7 Aduk rata.
- 8 Letakkan adonan di atas plastik pembungkus dan gulung menjadi persegi panjang dengan tebal sekitar 0,5 cm dan lebar 10 cm.
- 9 Oleskan cairan telur di permukaan,
- 10 Taburi dengan gula pasir kasar.
- 11 Potong-potong dengan lebar sekitar 1 cm,
- 12 Tempatkan di loyang,
- 13 Masukkan ke dalam oven, tingkat menengah, atas dan bawah api 180 derajat, panggang sekitar 15-20 menit.
- 14 Permukaannya berwarna keemasan dan dipanggang.
- 15 Tempatkan di rak pengering agar dingin.
Tips
Minyak jagung bisa diganti dengan minyak goreng lainnya. Jika adonan empuk, Anda bisa mendinginkan atau membekukannya sebentar untuk memudahkan pemotongan. Waktu dan daya memanggang harus disesuaikan dengan situasi oven yang sebenarnya.
-
- Sandwich Daging Babi Floss Ham
-
- Hidup bahagia angsa besar
-
- Puding Roti Custard
-
- Kue Matcha Melaleuca
-
- Bubur Mustard Tulang Babi Asin
-
- Polenta udang
-
- Air fryer panggang perut babi
-
- Satu-satunya di seluruh jaringan - daging kukus dengan ume
-
- Kaki Bebek Panggang
-
- Udang warna-warni
-
- Saus talas
-
- Kaifeng Wotou Bihun Kuning