"Saya benar-benar tidak punya bakat untuk memotret, tapi rasanya sangat enak. Mari kita lihat foto-fotonya." bahan utama
Eksipien
- Gula 45g
- saus coklat 30ml
- tepung jagung 25g
- tepung rendah gluten 75g
- susu 30ml
- Minyak 20g (atau mentega)
- jus lemon 4 sampai 5 tetes
- Aroma susu rasa
- memanggang keahlian
- Satu jam membuang-buang waktu
- biasa kesulitan
- 1 putih telur, pisahkan kuning telur, tambahkan 4 hingga 5 tetes jus lemon ke putih telur untuk digunakan nanti, dan kocok sebentar
- 2 Tambahkan semua bahan kecuali tepung, kanji dan gula ke kuning telur.Gula ditambahkan ke putih telur dalam tiga kali. Jika Anda suka kue yang rasanya lebih manis, Anda bisa menambahkan 15 gram gula ke dalam larutan kuning telur. Tanpa pemanis, jumlah ini dipanggang dengan rasa cokelat yang sedikit pahit.
- 3Terus kocok sampai semua larutan tercampur sempurna sebelum menambahkan tepung. Pastikan untuk mengocok secara merata, jangan menambahkannya saat larutan masih berminyak dan yogurt adalah yogurt.
- 4 Tambahkan tepung dan aduk rata sampai tidak ada butiran, sisihkan untuk digunakan nanti. Siapkan cairan telur terlebih dahulu agar tepung dan cairan telur bisa menyatu sempurna, dan rasanya akan lebih lembut setelah keluar
- 5. Kocok putih telur Langkah-langkah spesifik dapat ditemukan di kue yogurt yang saya kirimkan untuk pengenalan yang sangat rinci.Saya tidak akan memperkenalkannya secara rinci di sini.
- Aduk putih telur dan kuning telur tiga kali dalam 6 menit, ini pertama kalinya.
- 7 Untuk pengadukan kedua, perhatikan kelembutan tekniknya, jangan diaduk melingkar, diaduk naik turun atau dipotong melintang dan diaduk
- 8 pengadukan ketiga
- 9 Masukkan cetakan, kocok gelembung besar, panggang dalam penangas air selama 40 menit, dan suhu sekitar 140 hingga 160 derajat. Tergantung pada suhu oven pribadi.
- 10 Buka cetakan setelah satu menit keluar dari pot. Saya menggunakan wadah anti lengket, yang perlu dibongkar setelah pot keluar dari pot. Wadah umum dapat dibalik dan didinginkan sebelum dibongkar.
Tips
1. Saya menggunakan tiga telur kali ini karena telur yang saya beli kali ini terlalu besar untuk dimasukkan ke dalam empat cetakan. 2. Campur tepung terigu dengan tepung maizena, rasanya lebih mirip cheesecake 3. Saus cokelat yang saya gunakan adalah dari Hershey. Efek penambahan saus adalah yang terbaik. Jika Anda menambahkan tepung, Anda perlu menyesuaikan proporsi tepung. 4. Hati-hati saat mengaduk, tekniknya harus lembut dan gerakannya harus cepat. Tidak bisa berbalik.
-
- #ACAbakingstar contest#kue bolu vanilla
-
- Aduk Pangsit Nasi Goreng dengan Pegas Rebung
-
- Pancake Wijen Ubi Jalar Ungu
-
- Rasa musim semi (2) -padang gandum panggang segar
-
- Paella biasa
-
- Sarapan sosis gulung
-
- Pangsit Sup Udang
-
- Mie dingin
-
- Roti Kentang Ungu Babi Kecil
-
- Pangsit goreng dengan daging cincang dan kentang tumbuk
-
- Quack Yakult
-
- [Kelinci menyukai dapur] Siput suci dengan minyak ~ makanan yang tidak boleh dilewatkan ^ _ ^