Iga pendek asam manis selalu menjadi hidangan favorit saya di rumah. Saya tidak suka pergi ke restoran. Hidangan ini sebenarnya tidak sulit dibuat, tetapi kuncinya adalah memilih bahannya. Iga pendek babi harus sangat segar dan kecil. Tulang, jenis yang dibakar di luar dan empuk di dalam. Banyak tempat yang dimasak hanya dalam penampilan saja. Penampilannya sepertinya bagus dalam warna dan wangi. Sumpit langsung membedakannya. Tidak enak. Tidak ada dari awal sampai akhir. Makan lagi, satu piring akan ditaruh di akhir, dan yang enak-enak akan hilang begitu ada di atas meja. Ada juga kebutuhan untuk mengontrol panas, makan di luar, banyak tempat gelisah, takut pelanggan menunggu setelah menggoreng, sedikit rebusan, jadi tiga kali lima kali dibagi dua, dan daging tidak empuk, segar, garing dan harum. Rasanya. Oleh karena itu, sangat disarankan jika Anda menyukai hidangan ini, Anda mungkin ingin membuatnya di rumah. Bahkan, tidak sulit sama sekali. Poin utamanya adalah tingkat pujian yang sangat tinggi setelah ada di meja. Iga babi Cuka beras 5 sdm Gula Jahe Bawang hijau Bawang putih Memasak anggur kecap Kecap garam Wijen dimasak
Potong iga babi menjadi potongan panjang 4cm, taruh di mangkok besar, tambahkan cooking wine, 1 sendok makan
Setelah mengaduk kecap ringan, biarkan meresap selama 20 menit, saat ini aroma daging sudah keluar.
Kali ini saya membeli iga tetes. Tulangnya kecil dan abu-abu sering segar. Sekilas, iga babi masih sangat muda. Seharusnya rasanya sangat empuk. Jadi saya tidak mendidihkan air, langsung memasukkan minyak ke dalam panci, dan menaruhnya di acar setelah minyak panas. Iga yang enak, iga goreng, goreng menjadi matang
Sampai iga digoreng dan permukaannya berubah warna, tuangkan air panas secukupnya, tambahkan daun bawang, jahe dan bawang putih, masak arak masak dan tambahkan air mendidih untuk menutupi permukaan iga. Tuang cuka beras dan gula pasir, aduk rata, tutup dan ganti dengan api kecil dan didihkan selama 30 menit
Iga akan matang setelah 20 menit. Sup dalam panci semakin sedikit. Ubah sup dengan api besar. Tambahkan kecap hitam dan bumbui dengan sedikit garam. Saat sup kental, Anda bisa membungkusnya di atas iga. Setelah disajikan, taburi sedikit biji wijen putih matang sebagai hiasan
-
- ubi manis asam yang lezat dan menggugah selera
-
- Iga babi asam manis
-
- Kentang manis dan asam
-
- Pil Akar Teratai Manis dan Asam
-
- Akar Teratai Manis dan Asam
-
- Sweet and Sour Hairtail
-
- Versi malas super sederhana iga babi asam manis
-
- Iga babi asam manis
-
- Bubur labu oatmeal beras merah
-
- Beruang Natal
-
- Pohon Natal Brownie
-
- Roti pohon natal