Kue bulan ini sangat mudah dibuat, tidak perlu dipanggang, dan tidak perlu dikukus terlebih dahulu seperti kue bulan bersalju. Bungkus saja, dinginkan, dan makan. Teman-teman datang untuk minum teh sore di rumah, kue bulan ini telah mendapat banyak penegasan. Ketika saya melihat Yuan Fangzi dari Junzhi, saya jatuh cinta pada pandangan pertama. Ini patut dicoba. Isi kacang merah putih (metode: https://www.xiachufang.com/recipe/1061052/) memiliki rasa yang ringan dan sangat cocok untuk menambahkan isian dengan berbagai rasa. Tampilan dari kue bulan ini tidak hanya membuatnya mengenyangkan, tetapi juga memiliki kulit yang bersalju, terlihat lembab dan transparan serta rasanya yang cukup nikmat. Jadi Anda bisa mencobanya untuk sepatu anak-anak tanpa oven. Bahan: (70g membuat 12) (Resep saus karamel krim: https://www.xiachufang.com/recipe/1046414/) Bubuk kakao (A) 8 sdt (40ml) Isi kacang merah putih (A) 280g Bubuk kopi instan murni (A) 1 sendok teh (5ml) Tepung yang dimasak (A) 4 sdt (10ml) Saus Karamel Krim (A) 2 sendok kecil (10ml) Isi kacang merah putih (C) 300 gram Susu bubuk utuh (B) 4 sendok makan (30ml) Pasta Kacang Merah Putih (B) 160 g Bubuk kopi instan murni (C) 2 sendok kecil (10ml) Tepung yang dimasak (C) 2 sdt Saus Karamel Krim (C) 4 sdt (20ml)
Campur secara terpisah ketiga bahan ABC yang diperlukan ke dalam bahan, dan uleni berulang kali sampai tercampur sempurna.
Bagilah ketiga campuran menjadi 12 poin untuk digunakan
Ambil isian karamel kopi dan bulatkan. Ambil satu porsi lagi isian krim kacang merah dan gulung ringan dengan penggiling adonan
Kemudian sekop dengan pengikis
Lalu taruh di atas isian karamel kopi. Paket bulat. Kemas semua 12 porsi untuk nanti
Ambil kulit kopi moka dan gulung menjadi lingkaran dengan penggilas adonan. Tindakannya harus ringan dan ketebalannya harus sekonsisten mungkin
Gunakan pengerik untuk menyekop kerak dengan hati-hati, pastikan untuk bergerak perlahan
Kemudian letakkan bahan pengisi yang disiapkan pada langkah 3 di tengah kerak
Bungkus perlahan. Keraknya mudah retak, jadi gerakannya harus ringan dan terampil. Berlatihlah beberapa kali dan Anda bisa mengemasnya
Masukkan kue bulan yang sudah dibungkus ke dalam cetakan dan tekan keluar bentuk kue bulannya. Kuenya sendiri tidak lengket, jadi tidak perlu mengoleskan minyak atau bedak, tinggal tekan cetakannya langsung
Siap disantap setelah dimasukkan ke dalam lemari es
-
- Kue kacang peri disikat kentang merah ungu bersih (dengan versi oven)
-
- Es mangga dingin dan milkshake es krim persik kuning
-
- Kue bulan daging segar (bungkus kecil renyah)
-
- Es krim buatan sendiri
-
- Kue Bulan Cloud Kuning Telur
-
- Pembuatan Isian Dongrong
-
- Dapur Yinuoma Isi Kue Bulan Salju
-
- 50g kue bulan pasta kacang merah
-
- Kue bulan bersalju (cara termudah)
-
- Tahu goreng buatan sendiri
-
- Kembang Kol wajan
-
- Banana Pound Cake