Langkah 1
Perut ikan dibekukan 1 kati per kantong. Biasanya saya membuat banyak bahan visceral, kebanyakan akan menyusut, dan yang ini dibekukan. Saya pakai 2 karung, yaitu 2 kg. Setelah dicairkan masih kurang dari satu setengah kg. Berat spesifik tidak ditimbang. Di sini, tambahkan sekitar 50 gram garam, 100 gram cuka, gosok dengan kuat lalu cuci bersih beberapa kaliLangkah 2
Masukkan air dingin ke dalam panci, tambahkan anggur masak dan rebus, lalu ganti air dan cuci beberapa kali untuk mengontrol air keringLANGKAH 3
Peterseli kecil, irisan bawang putih, pasta kacang merah buatan tangan, cincin cabai Acar bagian lada acar jahe parut lada kering dan kue bawang hijau Lihat daftar bahan dan penjelasan proses Menurut saya pribadi, acar jahe dan acar paprika paling baik diseduh dengan bakteri asam laktat yang difermentasi dengan air obat di pasaran. Sulit untuk menunjukkan rasa Sichuan yang sebenarnya. Ini terutama dimakan di perut. Di daerah pedesaan Sichuan kami, pada dasarnya kami memilikinya di setiap rumah tangga. Beberapa gigitan stoples kimchi untuk membuat acar berbagai bumbu kimchiLANGKAH 4
Masukkan ke dalam panci dan suntik dengan minyak lobak agar panasLANGKAH 5
Rendam millet pedas, rendam wild san pepper, acar cabai rawit, kue bawang hijau, lada kering, pasta kacang merah buatan tangan, tumis dengan minyak merah, tumisLANGKAH 6
Aduk perut ikan secara merataLANGKAH 7
Beri anggur beras dan tumis selama sepuluh detik Beri gula putih, lada putih, saus tiram, kecap, 100 gram air, dan tumis sebentarLANGKAH 8
Aduk irisan bawang putih dengan baikLANGKAH 9
Beri garam, bubuk ayam, cabai rawit, ruas seledri, aduk rata, matikan api dan angkat panciLANGKAH 10
Sajikan dengan biji wijen putihLANGKAH 11
Buat diagramLANGKAH 12
Buat diagramLANGKAH 13
Buat diagramLANGKAH 14
Buat diagramLANGKAH 15
Edamame goreng dengan potherb mustardLANGKAH 16
Saya menggunakan potongan jagung dari pelanggan untuk memasakLANGKAH 17
Meskipun ada 3 hidangan, makanan cukup untuk 6 orang, perut ikan utama terlalu banyak.LANGKAH 18
Buat diagramLANGKAH 19
Buat diagramLANGKAH 20
Buat diagramLANGKAH 21
Tumis kubis cukup manis untuk tidak punya teman Sepuluh Camilan Teratas Ribs Rice-Qingdao
Sebelumnya