- Babi 400 gram
- Peterseli 400 gram
- Kacang air 8 buah
- tepung 800 gram
- kecap Jumlah yang tepat
- kecap sedikit
- garam Jumlah yang tepat
- Bawang hijau 1 pohon
- Jahe 1 potong
- Xianxian Rasa
- memasak Kerajinan
- Tiga perempat jam memakan waktu
- sederhana Kesulitan
- 1 Uleni adonan terlebih dahulu, dan sesuaikan jumlahnya sesuai dengan konsumsi anda. Uleni mie dalam air dingin, jumlah air sekitar 55% dari jumlah tepung, tidak lunak atau keras, setelah diuleni menjadi adonan, taruh di bungkus plastik atau tutup sekitar 20 menit, lembut dan lembab;
- 2 Siapkan isian peterseli dan daging babi; sesuaikan jumlahnya sesuai dengan situasi Anda;
- 3 Tuang kecap asin secukupnya, garam secukupnya, warna kecap pada isian daging babi, tambahkan daun bawang cincang dan jahe cincang ke dalam isian daging, tuangkan sedikit air dingin beberapa kali dan aduk merata hingga menjadi pasta kental, sisihkan; tambahkan air agar isian daging lebih banyak Berair, harum dan lembut;
- 4 Beberapa batang peterseli tidak cukup tipis Gunakan ujung pisau untuk memotongnya menjadi 2-4 helai, kemudian potong menjadi potongan-potongan halus;
- 5 Kacang air dikupas dari kulitnya untuk menghilangkan mata kuncup, dibilas, pertama-tama dipotong menjadi irisan tipis, lalu parut halus, dan terakhir cincang;
- 6 Masukkan peterseli cincang dan kastanye air cincang ke dalam panci pengisian daging, dan aduk lagi;
- 7 Letakkan adonan yang baik di atas talenan, uleni strip panjang, potong bahan, gulung adonan, dan bungkus menjadi pangsit yang lucu;
- 8 Semua pangsit sudah terbungkus.Anda bisa merebus sepanci air sebelum habis.Setelah dibungkus, masukkan ke dalam air mendidih dan masak, siap disantap!
- 9 Pangsit babi dengan peterseli dan kastanye air empuk, renyah, dan berair.
Tips
Peterseli dicincang dan dimasukkan langsung ke dalam isian daging tanpa mengasinkan airnya; water chestnutnya dipotong kecil-kecil dan memiliki rasa yang sangat enak; isinya menyegarkan dan harum, sehingga kecapnya bisa dibiarkan atau tidak. Kecapnya yang ringan terutama digunakan untuk bumbu; kalau mau Pertahankan chestnut air hijau dan putih peterseli, Anda bisa meletakkan saus tiram sebagai pengganti kecap dan kecap. Gulungan sosis yang lezat
Sebelumnya