- Perut babi bagian
- Minyak cabai Jumlah yang tepat
- Minyak merica Jumlah yang tepat
- garam sedikit
- Esensi Ayam sedikit
- Bawang putih sedikit
- kecap Beberapa tetes
- peterseli sedikit
- Bawang hijau sedikit
- Gula Sejumput
- Pedas Rasa
- memasak Kerajinan
- Satu jam membuang-buang waktu
- biasa Kesulitan
- Masukkan perut babi ke dalam air bersama irisan daun bawang, merica, dan jahe, masak hingga matang. (Jumlah jahe, daun bawang, dan lada sesuai dengan ukuran daging. Saya tidak menuliskan jumlah ini di daftar bahan. Tergantung metode pribadi memasak daging untuk menghilangkan rasa amis. Ini tidak diperbaiki. Anda juga dapat menambahkan adas bintang atau anggur masak.)
- 2 Setelah air mendidih, buat sedikit buih, nyalakan api sedang, masak sampai daging menusuk dan tidak ada darah.Jangan direbus terlalu empuk, salad dingin tidak akan terasa enak.
- 3 Matikan api setelah memasak dan didihkan selama lima menit.
- 4 Keluarkan dan masukkan ke dalam lemari es selama satu jam setelah dingin, sehingga nyaman untuk diiris.
- Potong irisan tipis dan taruh di piring.
- 6 Masukkan semua bahan ke dalam mangkuk dan siapkan.
- Tambahkan bawang putih cincang dan daun bawang.
- 8 Tuang di atas daging dan taburi ketumbar, siap disajikan.
Tips
Pengingat yang menghangatkan hati: Minyak merah adalah kuncinya. Hidangan dingin kita, seperti ayam dingin, mengandalkan minyak merah, dan minyak merah harus dimakan segar secukupnya! Tiga sutra berminyak
Sebelumnya
Gulungan sosis yang lezat
Lanjut