- Lobak putih 1
- saus sambal 100 gram
- garam 8 gram
- cuka putih 2 sdm
- Gula 1 sendok teh
- Jahe Jumlah yang tepat
- Sedikit pedas Rasa
- Acar Kerajinan
- Jam membuang-buang waktu
- sederhana Kesulitan
- 1 Bahan utama dan tambahan: lobak putih, sambal
- 2 Cuci lobak putih dan potong-potong.
- 3 Taruh di baskom, tambahkan garam, gula, dan cuka putih.
- 4 Aduk rata, tambahkan jahe dan acar lebih dari 2 jam.
- 5 Masukkan acar lobak kubus, kendalikan kelembapannya, dan masukkan ke dalam kotak memasak.
- 6 Masukkan saus sambal.
- 7 Aduk rata, lalu rendam selama lebih dari 2 jam, dan lebih baik dimasukkan ke dalam lemari es semalaman.
- 8 Ini adalah acar kimchi dan lobak putih, yang bisa disimpan selama 3-5 hari dalam cold storage.
- 9 Sajikan segera setelah disajikan.
Tips
1. Jumlah garam, gula pasir, cuka putih, dan sambal saat pengawetan bisa disesuaikan dengan selera. 2. Lebih baik menggunakan cuka putih atau cuka beras. Penggunaan cuka tua tidak dianjurkan. Cuka sayuran acar dalam cuka tua terlalu kuat. Acar Mentimun
Sebelumnya
Cabai merah cincang
Lanjut