- Zhitianjiao 4 kati
- Acar Sour Plum 1,5 kg
- garam 100 gram
- Anggur tinggi 400 ml
- Super pedas Rasa
- campuran Kerajinan
- Jam memakan waktu
- biasa Kesulitan
- 1 Berarti lada harus dicuci dengan air bersih untuk mengeringkan kelembapan permukaan, dan ember yang digunakan harus bersih dan bebas minyak
- 2 Buang batang setelah kelembapan kering
- 3 Gunakan pisau bersih untuk memotong masing-masing menjadi beberapa bagian Kenakan sarung tangan lateks untuk melakukannya, jika tidak tangan akan menjadi buku jari babi pedas.
- 4 Keluarkan buah plum asam Ini adalah buah plum asam yang telah saya asin selama 9 bulan. Rasanya sangat harum. Akan ada buah plum asam di bulan Maret dan Mei setiap tahun. Saya akan mengasinkan stoples dan membuat bumbu.
- 5 Asam plum, keluarkan bagian tengahnya dan sisihkan untuk digunakan nanti
- Buka cangkir memasak dan tambahkan 1/3 volume lada
- Masukkan 1/3 dari asam plum, tuangkan anggur berkadar tinggi sesuai jumlah, dan kocok hingga halus
- 8 semuanya dicambuk
- 9 Masukkan inti plum yang baru saja dibuang
- 10 tuangkan garam
- 11 Campur semuanya dengan baik dan simpan dalam wadah kaca bersih, bebas air dan minyak. Fermentasi selama seminggu dan nikmati
Ikan kering goreng
Sebelumnya
Acar kecil
Lanjut