Ada adegan seperti itu di film Amerika "Dragon and Phoenix". Sabrina yang diperankan oleh Audrey Hepburn bersekolah di sekolah kuliner Prancis yang terkenal untuk menyembuhkan hati yang terluka akibat cinta yang hancur. Sabrina tidak hanya menguasai keterampilan memasak di Paris, tetapi juga menjadi lebih cantik, ketika kembali ke China, dia hampir tidak dikenal. Sekolah kuliner itu dikenal sebagai sekolah kuliner Prancis paling otoritatif di dunia, Akademi Kuliner Le Cordon Bleu. Pita biru mengacu pada medali yang dikenakan oleh ksatria elit Raja Henry III dari Prancis pada abad ke-16. Konon kebanyakan orang dengan medali ini adalah para pecinta makanan. Hidangan yang mereka buat disebut makan malam mewah, sehingga koki dan hidangan kelas satu tersebut telah menjadi "Pita Biru" sejak saat itu. Selain itu, orang yang peka seni biasanya sangat peka memasak, dan selama berlatih berulang-ulang bisa membuat masakan yang enak.Sabrina dalam film tersebut belajar memasak sambil lebih banyak membuat dirinya sendiri. Cita rasa dan elegan, bisa dikatakan contoh yang baik. Kelas resep dari Le Cordon Bleu Culinary Institute di Prancis. Harap perhatikan pembaruan saya ... bahan baku: Tunggal (untuk 4 orang) 2 buah tepung 100 gram Garam lada Setiap jumlah Minyak sayur 100ml mentega 150 gram roti putih 2 tablet lemon 2 buah Caper 60 gram Jus lemon Jumlah yang tepat Basilisk 3 sdm
Kupas kulit sol yang sudah diawetkan, pertama gunakan ujung pisau untuk memotong kulit di dekat ekor.
Bungkus kulit ikan dengan handuk dan kupas kulitnya mulai dari ekor hingga kepalanya.
Potong ikan menjadi beberapa bagian, pertama masukkan pisau dari bagian tengah atas ikan.
Potong irisan ke tulang sirip sehingga bagian kiri dan kanan ikan diiris tipis-tipis.
Balikkan ikan dan iris di sisi yang lain, potong juga dua potong, potong menjadi empat fillet ikan. Setelah mencuci fillet, biarkan mengering.
Oleskan garam, merica dan tepung di kedua sisi fillet ikan, lalu lipat menjadi tiga lipatan.
Masukkan minyak sayur dan mentega ke dalam wajan untuk dipanaskan, lalu masukkan fillet ikan pada langkah 6. Cara menggoreng ikan ini disebut ikan goreng mentega, dan Anda harus menggoreng kedua sisinya hingga berwarna cokelat keemasan. Setelah menggoreng, tiriskan minyaknya. Dan taruh di tempat yang hangat.
Buat lauk: potong sisi roti putih, potong dadu berukuran 5 mm, lalu goreng dengan minyak sayur dan kuning hingga kuning kecoklatan, angkat minyak, dan potong daging lemon menjadi crouton.
Panaskan sisa mentega dalam wajan sampai muncul busa keemasan.
Tambahkan crouton, lemon potong dadu dan caper dari langkah 8 ke mentega langkah 9, tambahkan jus lemon, dan panaskan.Jaga agar tidak ada warna gosong, lalu tambahkan remah-remah brazil, dan terakhir tuangkan di atas sol.
-
- Keju Cottage Buatan Sendiri + Rekomendasi Makanan Cepat Saji (keju cottage)Camilan Sehat
-
- Tumis kecap goreng dengan daun bawang
-
- Ayam goreng dengan okra
-
- Pot Salad Buah Yogurt
-
- Roti Panggang Marshmallow
-
- Pai Jamur Wortel
-
- Roti Salad Labu
-
- Mantou Ubi Jalar Ungu
-
- Daging segar dan roti bawang hijau
-
- Crepes asli berbentuk hati
-
- kue
-
- Biskuit isi telur-metode yang lebih cocok untuk pemula