"Kue minyak memperhatikan warna dan wanginya. Kue minyak panas yang baru keluar dari wajan memiliki rasa yang sama sekali berbeda dari kue minyak dingin setelah didinginkan. Kue minyak panas itu lembut dan lengket, sama seperti makan mie, tidak akan ada kue lainnya. Jenis rasa astringent. Cold oil cake, bihunnya renyah dan berpasir, rasanya kenyal dan manis.Selain itu, cold oil cake bisa ditaruh di atas nasi kukus selama beberapa menit, dan rasanya akan berbeda setelah keluar dari panci. . " Bahan
- tepung Jumlah yang tepat
- telur 1 potong
Aksesoris
- garam Sebagian kecil
- ragi Jumlah yang tepat
- Asli Rasa
- Goreng Kerajinan
- Satu jam membuang-buang waktu
- sederhana Kesulitan
- 1 Kocok 1 butir telur ke dalam tepung, masukkan Angel Yeast ke dalam mangkuk, tambahkan sesendok garam, bilas dengan air hangat, lalu tambahkan ragi yang sudah dibilas ke dalam mie untuk membentuk adonan.
- 2 Buktikan adonan selama 45 menit. (45 menit di musim panas, dan suhu di musim dingin)
- 3 Uleni adonan menjadi bola-bola kecil secara terpisah
- 4 Ratakan kue bulat dan tipis dengan lubang kecil di tengahnya
- 5Tuangkan minyak dalam jumlah besar ke dalam wajan minyak dan panaskan, lalu tambahkan kue gulung dan goreng dengan api besar.
- 6 Setelah menggoreng dengan api besar hingga permukaannya berbusa, segera alihkan ke sisi yang lain dan lanjutkan menggoreng.Jika sisi ini juga berbusa, alihkan ke api sedang.
- 7 Setelah berubah menjadi api sedang, balik dan goreng hingga menjadi cokelat keemasan sebelum dikeluarkan dari panci
- 8 Pancake lezat sudah siap, pergi dan coba.
Tips
Pada awalnya harus digoreng dengan api besar, ketika kedua sisinya mulai terendam, nyalakan api sedang dan goreng hingga berwarna cokelat keemasan.
-
- Kemenangan dalam pertempuran pertama-Xiaoxiaotanghulu
-
- Ubi jalar panggang yang diperkaya selenium
-
- Sup Beras Tremella Selenium Ubi Jalar Ungu
-
- Pasta bergizi
-
- Astragalus Pigeon Soup: Tonik lebih baik dari tonik
-
- [Xiangluo dan Phoenix Claw Soup] - Tonik musim gugur, sup adalah tonik paling banyak
-
- Sup merpati tonik hangat
-
- Tonik Gerhana Musim Gugur
-
- Tumis empat pigmen
-
- Garam dan merica udang
-
- Bullish: Sandung lamur Tomat
-
- Kubis rebus tahu