1. Tambahkan air dan buat tepung ketan menjadi adonan, biarkan lebih dari dua jam.
2. Uleni tepung ketan agar lebih lengket.
3. Ambil sepotong bola ketan dan gulung menjadi irisan tipis, lalu gulung menjadi bola ketan kecil, dan letakkan bola beras ketan di atas piring yang sudah dibungkus plastik.
4. Kocok telur ke dalam mangkuk, aduk, lalu siapkan selusin butir wolfberry dan gula dalam jumlah yang sesuai.
5. Rebus air dalam panci, masukkan siomay setelah mendidih.
6. Pada saat yang sama, mulai panci lain, tuangkan anggur manis ke dalam panci, tambahkan air secukupnya, taburkan anggur manis dengan spatula, dan didihkan dengan api kecil.
7. Setelah bola ketan dalam panci besar mengapung, masak selama dua menit lagi dan tampung dengan saringan.
8. Masukkan bola ketan yang sudah dipetik ke dalam sup anggur manis.
9. Masukkan goji berry, nyalakan api kecil, pegang mangkuk berisi adonan telur di tangan kiri, tuang adonan telur perlahan, dan aduk terus dengan spatula di tangan kanan. (Ini akan memastikan bahwa anggur manis dibuat menjadi kepingan salju dan telurnya sangat empuk)
10. Taburkan merica sebelum makan, aduk dan mulailah makan.
11. Lezat.