- Haluskan labu 200 g
- tepung 300 gram
- susu 200 g
- ragi 3 gram
- Kenari 50 gram
- kismis 50 gram
- tanggal merah 80 gram
- Rasa manis Rasa
- uap Kerajinan
- Satu jam memakan waktu
- sederhana Kesulitan
- 1 kurma merah diadu dan dicincang, kenari dan kismis dipotong-potong
- 2 Setelah labu dikukus, haluskan dengan food processor
- 3 Masukkan ragi, bubur labu dan susu ke dalam tepung
- 4 masukkan kacang
- 5 Aduk rata
- 6 Masukkan ke dalam cetakan untuk fermentasi
- 7Taruh adonan ke dalam kukusan, panci berisi air dingin, rebus dengan api besar selama 10 menit lalu ganti dengan api sedang, lalu kukus selama 25 dan matikan api
- 8 didihkan selama 5 menit
Tips
Kurma merah, labu, dan kismis semuanya memiliki rasa manis, jadi tidak perlu menambahkan gula. Matikan api dan biarkan mendidih selama 5 menit sebelum disajikan Puding susu bihun ketan
Sebelumnya