Potong daun bawang menjadi beberapa bagian, iris jahe, potong tulang besar menjadi dua bagian dan rendam dalam air selama sepuluh menit, cuci beberapa kali, dan bersihkan!
Masukkan sedikit daun bawang, irisan jahe, dan tulang besar ke dalam air dingin. Nyalakan api besar. Saat ini, buih dan lemak yang keluar perlahan-lahan akan mengapung, dan sendok akan mengapung ~
Paling banyak saat mendidih! Agak mual.
Saya membuat pot kecil! apa
Tuang sup ini dan bilas tulang besar dengan air dingin ~ Jangan lupakan bawang hijau dan jahe di dalamnya
Masukkan semua sisa irisan daun bawang dan jahe segar, kemudian sendok sesendok cuka putih, tambahkan air dingin baru yang belum tulang besar (tambahkan cukup satu kali! Hindari menambahkan air nanti, kamu hanya bisa menambahkan air mendidih jika airnya kurang), nyalakan api besar Setelah mendidih, nyalakan api kecil dan didihkan selama sekitar satu jam ~
Tidak perlu menambahkan susu apapun! Warnanya putih susu saat keluar!
Keluar dari panci, tambahkan garam dan potongan daun bawang / medlar / daun ketumbar sesuai selera ~