Tepung serbaguna
300 gram
ragi
3g
Aksesoris: garam 1g gula putih 3g wijen hitam 20g gula merah 15g minyak sayur 15g Saus wijen hitam goreng gula merah Hanamaki 1 Campurkan 300 gram tepung terigu dengan 1 gram garam, 3 gram gula pasir, dan 3 gram tepung ragi. 2 Tuangkan sekitar 170 gram air hangat dan uleni hingga halus. 3 Letakkan rambut di tempat yang hangat untuk melipatgandakan ukurannya, membutuhkan waktu 1-2 jam.Setelah dicabut, pori-pori sudah melimpah. 4 Ambil 20 gram tumis wijen menjadi bubuk, masukkan 15 gram gula merah dan 15 gram minyak sayur, aduk rata. 5 Oleskan selapis tipis minyak pada wadah (ini disebut wadah minyak), keluarkan mie yang sudah matang secara langsung (jangan menguleni mie hingga mengeluarkan udara), lalu oleskan gula merah dan pasta wijen hitam secara merata di atasnya. 6 Lipat menjadi tiga dan potong kecil-kecil. 7 Ambil dua mie kecil dan susun menjadi satu; cubit kedua ujungnya dan putar ke arah yang berlawanan; lalu cubit kedua ujungnya dan letakkan di bawah untuk membuat gulungan. 8 Buat semuanya satu per satu, dan buatlah 7 buah dari semuanya, yaitu persis satu pot. 9 Taruh selapis tipis minyak di atas panci, panaskan, matikan api, dan tempatkan sayuran Hanamaki. Ada celah antara hanamaki dan tidak akan saling menempel. Karena ada minyak, hanamaki akan membengkak. 10 Kemudian tutup panci dan biarkan selama 15-20 menit. Saat Hanamaki sudah tumbuh jelas, nyalakan api sedang dan panaskan panci lagi, yang memakan waktu sekitar 1 menit. 11 Kemudian buka tutupnya, tuangkan air ke bagian bawah hanamaki, lalu tutup dengan cepat dan masak dengan api sedang. Setelah sekitar 7 menit, kelembapannya mengering, matikan api dan didihkan selama 3-5 menit. 12 Sangat bagus, saya ingin menggigit ketika saya melihat warna emas. Kue Alpukat Bayam
Sebelumnya
Kacang Rye
Lanjut