Plum kering
30 g
Perut babi
650 g
Suplemen: minyak, garam, kecap asin, kecap, jahe, daun bawang, adas bintang, gula batu, jumlah yang pas Cara memasak daging babi rebus dengan sayuran kering plum 1 Siapkan bahan 2 Cuci perut babi dan potong-potong 3 Plum kering direndam dalam air, dicuci, dan diperas dari air 4 Panci di bawah air dingin, rebus perut babi dan angkat 5 Buah plum dan sayuran direbus dalam panci di bawah air dingin dan didihkan selama 10 menit; angkat, cuci dan peras airnya 6 Siapkan adas bintang, irisan jahe dan gula batu 7 Panaskan wajan dengan minyak dan goreng perut babi hingga agak kuning dan berminyak, tambahkan irisan jahe dan adas bintang lalu tumis 8 Tuang ke dalam cooking wine dan tumis secara merata 9 Tambahkan kecap muda dan kecap hitam 10 Tumis hingga daging tertutup kuah, tambahkan gula batu 11 Tambahkan air mendidih dan didihkan 12 Kemudian tambahkan plum kering 13 Tutupi api besar dan didihkan, nyalakan api kecil dan didihkan selama 40 menit sampai satu jam Setelah 14 terbuka, baru diambil sarinya 15 Taburi daun bawang dan sajikan Udang sungai kecil yang pedas
Sebelumnya
Roti lapis permen
Lanjut