- labu 250g (kupas)
- Tepung ketan 230 g
- pati 30 g
- Gula kastor 30 g
- pasta kacang merah 375 g
- kismis 25 buah
- Rasa manis Rasa
- uap Kerajinan
- Dua puluh menit membuang-buang waktu
- sederhana Kesulitan
- 1 Siapkan bahan: 250g labu kuning, 220g tepung ketan, 30g pati, 30g gula halus, 375g pasta kacang merah, dan 25 kismis.
- 2 Bagi pasta kacang merah menjadi 15g porsi, satukan kembali dan sisihkan.
- 3 Labu dikukus dan diperas menjadi bubur.
- 4 Campur 220g tepung ketan, 30g pati, dan 30g gula halus.
- 5 Tambahkan tepung ketan ke pure labu.
- 6 Uleni adonan labu.
- 7 Bagi adonan menjadi 25 bagian yang sama.
- 8 Ambil sebagian adonan, uleni ke dalam mangkuk kecil, masukkan pasta kacang merah, bungkus pasta kacang merah dengan mulut macan, dan satukan kembali adonan.
- 9Menggunakan tusuk gigi untuk menekan permukaan adonan embrio keluar dari potongan labu.
- 10 Taruh kismis di permukaan.
- 11 Kukus selama 18 menit.
- 12Kantong labu yang lezat sudah siap.
- 13 super enak.
Tips
1. Kandungan air labu berbeda, sesuaikan kuantitas bubuk sesuai dengan kelembaban kering adonan saat membuat. Adonan selembut daun telinga. 2. Tepung ketan dianjurkan untuk digiling dengan air, bila tepung ketan biasa tidak tersedia. 3. Isian pasta kacang merahnya dimasak sendiri, atau bisa beli yang sudah jadi. 4. Saat mengukus, waktu akan dihitung setelah panci dikukus, disini saya menggunakan kukusan untuk mengukusnya, tidak banyak bicara. [Es krim stroberi] Rasa stroberi super
Sebelumnya
Roti gula merah
Lanjut