- Oreo 30 g
- Tepung ketan 100 gram
- mentega 30 g
- Lapisan gula 10 g
- Krim encer 120 g
- pati jagung 30 g
- Gula kastor 50 gram
- Tepung ketan 30 g
- Rasa manis Rasa
- uap Kerajinan
- setengah jam memakan waktu
- sederhana Kesulitan
- 1 Siapkan bahan-bahannya.
- 2 Membuat tepung kue: Masukkan 30g tepung ketan ke dalam panci dan tumis sampai matang, sisihkan. (Bagaimana tepung ketan digoreng? Lebih sulit dijelaskan. Anda bisa mencium rasanya melihat warnanya. Umumnya warnanya akan menguning sedikit dan keadaannya akan sedikit mengeras, seperti terlihat pada gambar.
- 3 Pembuatan Xuemei Niangpi: 50g gula halus dilelehkan dengan 15g air panas lalu dicampur dengan susu, kemudian ditambahkan tepung ketan dan tepung maizena, dan diaduk menjadi adonan.
- 4 Adonan akan memiliki bubuk kental, jadi saring dengan saringan tepung.
- 5 Adonan yang sudah disaring dikukus dalam panci dengan api besar. (Saya kukus kurang lebih 15 menit dan matang) Kemudian lelehkan mentega menjadi cairan (yang bisa dipanaskan dengan air terisolasi) dan tambahkan ke adonan kukus dan aduk rata. (Mengaduk relatif melelahkan, Anda juga bisa menguleni secara merata dengan tangan) Setelah menguleni, masukkan ke dalam lemari es dan bekukan selama setengah jam untuk mendingin.
- 6 Sambil menunggu, kocok light cream dan icing. (Frosting ini dari isian Oreo, hehe)
- 7 Parut kue Oreo. (Jika Anda tidak memiliki penggiling, Anda dapat memasukkannya ke dalam tas penyimpanan baru dan memecahkannya dengan penggiling adonan)
- 8 Gunakan sendok untuk menggali sesendok sekitar 30g adonan. Masukkan adonan ke dalam tepung dan gulung. Kemudian tekan telapak tangan menjadi kulit tipis bulat atau gulung menjadi kulit tipis dengan rolling pin. Tambahkan sesendok kecil krim dan tambahkan bubuk Oreo.
- 9 Pindahkan ujung-ujungnya lebih dekat ke tengah dan cubit mulutnya dengan erat. Kemudian ikat pria gemuk kulit putih itu secara terbalik ke dalam tempat kertas minyak dan letakkan! (Jumlah ini bisa membuat sembilan orang kulit putih gemuk ~)
- 10Lebih baik rasanya setelah didinginkan selama satu jam! Saya berharap Anda semua sukses!
Mangga Ubi Jalar Ungu Xue Mei Niang
Sebelumnya