- Bedak sedang 300 gram
- Isi daging babi 200 g
- Chives 250 gram
- ragi 3 gram
- Shimizu 150 ml
- Bubuk jahe sedikit
- Memasak anggur 5ml
- kecap 10ml
- Minyak sayur 10ml
- garam sedikit
- lain Rasa
- dipanggang Kerajinan
- Satu jam memakan waktu
- sederhana Kesulitan
- 1 Uleni tepung, air dan ragi untuk membentuk adonan, dan fermentasi pada suhu kamar
- 2 Bersihkan daun bawang
- 3 Masukkan daging babi ke dalam bubuk jahe, anggur masak, kecap, dan aduk rata.
- Potong daun bawang dan campur dengan isian babi, tuangkan minyak sayur dan aduk rata, tambahkan sedikit garam dan aduk rata sebelum dibungkus
- Uleni adonan yang difermentasi dengan lembut, potong menjadi ukuran yang sesuai, dan gulung menjadi kulit sanggul
- 6 bungkus isian dengan jumlah yang pas, keluarga akan menambah isian di bakpao
- Masukkan roti yang sudah dibungkus ke dalam loyang dan biarkan mengembang lagi selama sekitar 15 menit pada suhu kamar
- 8 Oven mengadopsi mode mengukus untuk pemanasan awal, tangki air harus diisi dengan air terlebih dahulu, suhu diatur ke 160 derajat, loyang ditempatkan di oven yang sudah dipanaskan, tingkat tengah, 20 menit
- Keluarkan loyang saat 9 tiba
- 10 Pecahkan roti, bagian dalamnya sangat empuk
Tips
Gunakan mode steaming untuk memanggang bakpao, oven akan menyemprotkan uap secara terus menerus, baik mengukus maupun memanggang. Jika suhu disetel tinggi, waktu harus dipersingkat, dan kulit akan gosong. Roti Goreng Domba
Sebelumnya
Roti kubis daging segar
Lanjut