- Tepung gluten tinggi 800 g
- Daging babi tanpa lemak 400 g
- minyak Jumlah yang tepat
- garam Jumlah yang tepat
- Lima bubuk bumbu Jumlah yang tepat
- Kecap seafood Jumlah yang tepat
- lada Jumlah yang tepat
- bawang merah Jumlah yang tepat
- bubuk soda kue 1 sendok makan
- Memasak anggur Jumlah yang tepat
- Xianxian Rasa
- uap Kerajinan
- Jam memakan waktu
- maju Kesulitan
- 1 Sajikan mie satu malam sebelumnya, difermentasi dengan ragi (di timur laut disebut mie, mie yang telah difermentasi) adalah yang terbaik, dan secangkir yogurt juga merupakan pilihan yang baik.
- 2 Tambahkan sedikit isian daging babi ke dalam kuah lama dan aduk rata ke satu arah, agar isian daging sepenuhnya menyerap sari kuah lama, tambahkan minyak, kecap, arak masak, lima bubuk bumbu, merica secukupnya, tambahkan daun bawang cincang dan aduk rata
- 3 isian daging babi yang sudah disetel
- 4 Larutkan 1 sendok makan baking soda dengan air hangat, tambahkan ke baskom yang sudah matang dan uleni hingga merata menjadi adonan
- 5 Lebih baik memotong adonan tetapi tidak menempel pada kedua sisinya
- 6 gulung menjadi roti pipih
- 7 Taruh selapis isian daging babi di atasnya
- 8 menggulung secara keseluruhan
- 9 potongan
- 10 kukusan selama 15 menit
- 11 keluar dari pot
- 12 Pasang pelat.
Tips
Saat membuat baking soda, coba uleni perlahan dan berulang-ulang. Baunya tidak asam. Yang terbaik adalah memotong pantatnya tetapi tidak lengket. Buka kembali udang asam manis
Sebelumnya