Meskipun pizza dikenal secara global sebagai masakan Italia yang unik, namun tidak ada cara untuk mengetahuinya. Banyak orang Cina yang percaya bahwa pizza berasal dari Cina Legenda mengatakan bahwa Marco Polo, seorang musafir Italia yang terkenal, suka makan panekuk daun bawang yang populer di utara ketika ia bepergian di Cina. Setelah kembali ke Italia, dia selalu ingin dapat mencicipinya lagi, tetapi dia tidak dapat memanggangnya dan tidak ditemukan di mana pun. Suatu hari Minggu, dia mengadakan pertemuan di rumah dengan teman-temannya. Salah satunya adalah seorang koki dari Napoli. Marco Polo punya ide dan memanggil koki itu ke sisinya, menggambarkan isian kucai di Cina utara dengan "seperti ini" Pai. Koki juga dengan antusias menyiapkannya dengan metode yang dijelaskan oleh Marco Polo. Tapi setelah bekerja lama, saya masih belum bisa mengisi adonan. Saat itu hampir jam 2 siang, dan semua orang lapar. Maka Marco Polo menyarankan untuk meletakkan isian di atas adonan. Setelah makan, semua orang menyebut "baik". Setelah koki kembali ke Napoli, dia memasaknya beberapa kali, dan memasangkannya dengan keju Napoli dan bumbu. Tanpa diduga, itu sangat populer di kalangan pengunjung, dan "pizza" telah menyebar sejak saat itu. Tepung gluten tinggi 140 gram Tepung rendah gluten 60 gram Keju mozzarella 200 g Lada Merah Hijau satu dari masing-masing sosis Setengah root kuning telur Satu gula pasir 16 gram Mentega cair atau minyak zaitun 20 gram Air hangat 100 ml Bubuk ragi kering 10 gram garam 8 gram Daging babi asap Jumlah yang tepat saus tomat sedikit Rempah-rempah Italia sedikit Rumput Pizza sedikit
Langkah 1
Irisan cabai hijau dan merah, bacon, irisan sosis
Langkah 2
Mozzarella dipotong kecil-kecil atau digosok menjadi halus atau sutra dengan alat
LANGKAH 3
Tuang bubuk ragi ke dalam air hangat dan aduk rata
LANGKAH 4
Ayak tepung dan sisihkan
LANGKAH 5
Ambil panci besar, tuang tepung yang sudah diayak, tambahkan kuning telur, lelehkan mentega, uleni dan tambahkan air ragi ke tepung.
LANGKAH 6
Uleni berulang kali hingga membentuk adonan yang halus
LANGKAH 7
Bungkus dengan bungkus plastik untuk fermentasi pertama
LANGKAH 8
Saat adonan sudah digandakan ukurannya, keluarkan dan uleni, bagi menjadi dua bahan, tutup dengan bungkus plastik untuk fermentasi kedua, sebaiknya masukkan ke dalam lemari es semalaman, agar adonan menjadi sangat lembut.
LANGKAH 9
Olesi loyang
LANGKAH 10
Buat adonan menjadi kerak bulat dengan scoring pin, oleskan di atas loyang pizza, dorong lingkaran lebih tebal, dan buat lubang yang rata dengan garpu
LANGKAH 11
Panaskan oven, masukkan kerak, panaskan hingga 200 derajat, dan panggang sekitar tujuh atau delapan menit
LANGKAH 12
Keluarkan dan olesi saus tomat (atau saus pizza) secara merata di atas kerak panggang
LANGKAH 13
Taburkan selapis mozzarella secara merata, lalu panggang dalam oven selama kurang lebih 5 menit hingga keju meleleh
LANGKAH 14
Keluarkan lagi, taruh bacon, sosis, paprika hijau dan merah satu per satu, taburi dengan sedotan pizza dan bumbu campur italia
LANGKAH 15
Terakhir, taburkan selapis mozzarella di atasnya
LANGKAH 16
Masukkan ke dalam oven, panaskan hingga 200 derajat, panggang lagi selama 20 menit, dan akan keluar dari oven
-
- Pizza bacon 6 inci
-
- Pizza Ayam Panggang New Orleans
-
- Banana Mango Pizza
-
- Pizza Sosis Bawah Renyah
-
- Pizza Mie Instan Pelangi#Masakan Kreatif Udang#
-
- Sosis Keju Hati Rasa Pizza
-
- Pizza seafood
-
- Terong Lada
-
- Buka kembali udang asam manis
-
- Gulungan daging tanpa lemak
-
- Folder terong potong dadu manis dan asam
-
- #Kecantikan # Baozi