Langkah 1
Mentega melunakLangkah 2
Tambahkan gula, garam, bubuk rendah dan uleni hingga merataLANGKAH 3
Tambahkan susu dan telur, uleni hingga merataLANGKAH 4
Setelah diuleni, bungkus dengan plastik pembungkus dan masukkan ke dalam lemari es selama 1 jamLANGKAH 5
Keluarkan, ambil 2/3 sebagai alas dan 1/3 sebagai mieLANGKAH 6
Ambil nanasLANGKAH 7
Siapkan tepung dan maizena rendahLANGKAH 8
Tambahkan air dan aduk rataLANGKAH 9
Nanas, potong kecil-kecilLANGKAH 10
Tambahkan gula dan tumisLANGKAH 11
Tumis hingga empuk dan kering, tambahkan kanji air dan aduk rata, dinginkan lalu sisihkanLANGKAH 12
2/3 dari kulit bawah digulung menjadi balok setebal 2 MMLANGKAH 13
Sebarkan di atas loyang pai dan ratakanLANGKAH 14
Potong potongan ekstra di sebelahnya dan tusuk lubang dengan garpuLANGKAH 15
Isi nanasLANGKAH 16
Giling 1/3 adonan menjadi adonan setebal 2mm dan potong kecil-kecil sekitar 1cmLANGKAH 17
Adonan anyaman, 180 derajat 20 menit, 160 derajat 10 menit Kulit pangsit berubah menjadi pai pisang
Sebelumnya
Daging Mushu Baru
Lanjut