- Shiitake 500 g
- Bawang Setengah
- Jahe bawang hijau Jumlah yang tepat
- Lada Jumlah yang tepat
- kecap 2 sendok
- Cabai tempe 1 sendok
- garam Jumlah yang tepat
- Esensi Ayam Jumlah yang tepat
- Sedikit pedas Rasa
- menggoreng Kerajinan
- Tiga perempat jam memakan waktu
- sederhana Kesulitan
- 1 Cuci jamur shiitake dan buang akarnya.
- 2 Rebus air dalam panci, tambahkan jamur shiitake ke dalam air rebusan. (Bakar saja)
- 3 Potong daun bawang menjadi beberapa bagian, iris jahe, siapkan merica untuk digunakan nanti.
- 4 Peras air dari jamur shiitake, potong-potong untuk digunakan nanti.
- 5 buah bawang bombay cincang, sisihkan.
- 6 Masukkan minyak secukupnya ke dalam panci (lebih banyak dari biasanya untuk menumis), panaskan, tambahkan bawang bombay, jahe, dan merica untuk menggoreng hingga harum.
- 7 Angkat daun bawang goreng, jahe, dan merica, lalu buang.
- Masukkan bawang bombai ke dalam wajan minyak dan tumis hingga harum.
- 9 Tuang jamur shiitake dan tumis.
- 10 Setelah jamur shiitake terlapisi minyak secara merata, tambahkan dua sendok kecap encer, aduk rata.
- 11Tambahkan sesendok sambal tempe. (Sesuai selera Anda sendiri, Anda bisa menambahkan lebih banyak atau tidak)
- 12 Bumbui dengan garam dan sari ayam yang sesuai.
Tips
Saus jamur bisa di goreng sebentar, makin banyak minyak jamur makin harum Fillet ayam goreng
Lanjut