1. Panaskan air hingga 40 derajat dan tuangkan baking powder.
2. Kocok telur.
3. Tambahkan garam dan gula ke tepung tinggi gluten.
4. Mesin masak dikocok dengan kecepatan pertama, kemudian ditambahkan cairan telur dan cairan fermentasi.
5. Gunakan kecepatan kedua untuk berdetak selama 20 menit.
6. Tambahkan mentega dan terus kocok selama 20 menit dengan kecepatan kedua.
7. Periksa adonan setelah 20 menit.
8. Keluarkan adonan, uleni dan kocok.
9. Masukkan adonan ke dalam cetakan dan tutup dengan bungkus plastik.
10. Masukkan semangkuk air panas ke dalam oven dan fermentasi selama 60 menit.
11. Keluarkan setelah 60 menit dan aduk dengan jari Anda, jangan rebound.
12. Tambahkan bubuk kakao dan adonan ke dalam mesin masak.
13. Kocok merata dan campur coklat bubuk ke dalam adonan.
14. Keluarkan dan gosok secara berurutan.
15. Dua adonan habis dan diatur.
16. Tutup dengan bungkus plastik dan biarkan mengembang selama 15 menit.
17. Pertama gulung adonan putih menjadi persegi panjang.
18. Ratakan adonan kakao menjadi bentuk persegi panjang.
19. Tumpang tindih kedua adonan dan gulung menjadi bentuk bulat.
20. Masukkan adonan ke dalam kotak roti panggang.
21. Tutup penutupnya.
22. Masukkan kembali ke dalam oven dan fermentasi selama 60 menit.
23. Setelah fermentasi, periksa apakah sudah siap.
24. Panaskan oven pada 200 derajat selama 10 menit.
25. Suhu oven 200 derajat dan waktunya 40 menit.
26. Hapus cetakan segera setelah dipanggang.
27. Roti panggang dua warna yang lezat sudah siap.
28. Ini Li Zhenping, datanglah ke Xiangha untuk berkomunikasi bersama!