Daun seledri
300 gram
wortel
3 buah
Aksesoris: Ikan kukus dan kecap asin, garam, bawang putih, tepung terigu, 50g, tepung jagung, 50g Cara mengukus sayuran 1 Bahan: wortel, daun seledri 2 Cuci daun seledri dan tiriskan airnya 3 Kupas wortel, cuci bersih dan parut 4 Taburkan sedikit garam pada daun seledri dan parutan wortel lalu rendam selama 5 menit 5 Tepung jagung + tepung campuran 1: 1 dan aduk rata untuk digunakan nanti 6 Taburkan campuran bubuk secukupnya ke dalam daun seledri dan aduk rata 7 Dengan cara yang sama, taburi irisan wortel dengan bubuk campur dan aduk rata 8 Rebus air dalam panci, lalu masukkan wortel dan daun seledri yang sudah direndam bubuk ke dalam kukusan. 9 Kukus selama 5 menit 10 Setelah mematikan api, segera lepas dan pasang pelat 11 Celup: Bawang putih, tambahkan kecap ikan kukus, aduk rata dan sajikan sebagai saus 12 sayuran kukus bisa disajikan dengan saus celup Udang Merah dan Kucai
Sebelumnya
Bubur sayuran berwarna-warni
Lanjut