Langkah 1
Bersihkan udang Jiwei, buang ususnya, potong udang dan kaki udang, masukkan ke dalam mangkuk, tambahkan arak masak, dan rendam selama 10 menit Panaskan minyak dalam panci, masukkan udang jiwei dan goreng hingga berwarna cokelat keemasan, lepas kontrol minyakLangkah 2
Biarkan minyak bagian bawah dalam panci, tambahkan potongan cabai kering, daun bawang, jahe dan bawang putih hingga harumLANGKAH 3
Tuang tepung roti dan tumisLANGKAH 4
Saat remah roti berwarna cokelat keemasan, tuangkan udang Jiwei goreng dan tumisLANGKAH 5
Tambahkan garam, gula pasir dan tumis rata, taburi lada hitam sebelum disajikan Roti nanas
Sebelumnya
Shaomai ketan
Lanjut